Ludmila Tumanova

Голяшка говядина калорийность


Калорийность Говяжья голяшка. Химический состав и пищевая ценность.

Говяжья голяшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,7 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 12,5 %, фосфором - 21,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 70 %, хромом - 16,4 %, цинком - 30,8 %
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Говядина голяшка®. Химический состав и пищевая ценность.

Говядина голяшка® богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 86,7 %, витамином PP - 41 %, калием - 13 %, фосфором - 23,5 %, железом - 15 %, кобальтом - 70 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 16,4 %, цинком - 27 %
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность говядина голяшка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина голяшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 22.2% 224 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Витамины
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 10% 500 г
Витамин В12, кобаламин 3.8 мкг 3 мкг 126.7% 63% 79 г
Макроэлементы
Калий, K 447 мг 2500 мг 17.9% 8.9% 559 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 10.8% 462 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%

Энергетическая ценность говядина голяшка составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Говядина голяшка.. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина голяшка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 20.61 г 76 г 27.1% 18.4% 369 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 14 мкг 3 мкг 466.7% 317.5% 21 г
Макроэлементы
Калий, K 313 мг 2500 мг 12.5% 8.5% 799 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.4% 2000 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2131 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 14.5% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 7.6% 900 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2750 г
Цинк, Zn 3.7 мг 12 мг 30.8% 21% 324 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.2 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Говядина голяшка. составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность голяшка говяжья. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голяшка говяжья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.4% 369 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г

Энергетическая ценность голяшка говяжья составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Голяшка говяжья. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голяшка говяжья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 кКал 1684 кКал 13.7% 6% 732 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.9% 633 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 27.2% 160 г

Энергетическая ценность Голяшка говяжья составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорий в говяжьей рульке (182кал / 100 г) и пищевая ценность

Содержание витаминов, минералов, пищевых волокон и натрия в 100 г (1 порция) говяжьей рульки

【Витамин】

(Процентная ценность еды)

【Минеральное】

(Процентная стоимость еды)

【Другое】

(Процентная стоимость еды)

Эквивалент хлорида натрия 0.1 г ~ 2,5 г

Состав жирных кислот в 100 г (1 порция) говяжьей рульки

【жирных кислот】

(процентная ценность еды)

Аминокислотный состав в 100 г (1 порция) говяжьей рульки

Аминокислоты, обнаруженные в говяжьей рульке, либо слишком низкие для отображения значения, либо неизвестны

* Обратите внимание, что для округления некоторые значения питательных веществ показаны как не содержащиеся в некоторых случаях.

* Рассчитано исходя из диеты в 1800 калорий нормальной женщины в возрасте от 18 до 29 лет с весом около 112 фунтов.

* Точное содержание витаминов и минералов может зависеть от метода приготовления, способа транспортировки и обработки, используемой для длительного хранения, в совокупности.

* Расчетное количество калорий может отличаться в пределах нескольких калорий.

.

калорий в китайской говяжьей рульке и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

115

% дневных значений *

Всего жиров

2.94 г

4%

Насыщенные жиры

0,873 г

4%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,308 г

Мононенасыщенные жиры

0,95 г

Холестерин

85 мг

28%

Натрий

87 мг

4%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

Белок

20.77 г

Витамин D

Кальций

16 мг

1%

Утюг

0,87 мг

5%

Калий

327 мг

7%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

6%

RDI *

(115 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (24%)

Белки (76%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

115

жир

2.94 г

Углеводы

0 г

Белок

20,77 г

В 100 граммах китайской говяжьей рульки 115 калорий .
Распределение калорий: 24% жира , 0% углеводов, 76% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы говядины:
См. Также:
Вы искали "Китайская говяжья рулька" . Вы имели в виду:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в французской говяжьей рульке и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

170

% дневных значений *

Всего жиров

4.16 г

5%

Насыщенные жиры

1,096 г

5%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,44 г

Мононенасыщенные жиры

1,487 г

Холестерин

121 мг

40%

Натрий

90 мг

4%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

30.98 г

Витамин D

Кальций

33 мг

3%

Утюг

1,21 мг

7%

Калий

297 мг

6%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

8%

RDI *

(170 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (23%)

Белки (77%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

170

жир

4.16 г

Углеводы

0 г

Белок

30,98 г

В 100 граммах французской говяжьей рульки 170 калорий, калорий.
Распределение калорий: 23% жира , 0% углеводов, 77% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы говядины:
См. Также:
Вы искали "French Beef Shank" . Вы имели в виду:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в испанской говяжьей рульке и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

152

% дневных значений *

Всего жиров

5.75 г

7%

Насыщенные жиры

2,093 г

10%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,208 г

Мононенасыщенные жиры

2,579 г

Холестерин

50 мг

17%

Натрий

57 мг

2%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

23.42 г

Витамин D

Кальций

22 мг

2%

Утюг

2,59 мг

14%

Калий

364 мг

8%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

8%

RDI *

(152 калории)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (36%)

Белки (64%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

152

жир

5.75 г

Углеводы

0 г

Белок

23,42 г

В 100 граммах испанской говяжьей рульки 152 калорий, калорий.
Распределение калорий: 36% жира , 0% углеводов, 64% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы говядины:
См. Также:
Вы искали "Испанская говяжья рулька" . Вы имели в виду:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в Spanish Beef Shank II и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

190

% дневных значений *

Всего жиров

7.77 г

10%

Насыщенные жиры

2,899 г

14%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,274 г

Мононенасыщенные жиры

3,465 г

Холестерин

64 мг

21%

Натрий

62 мг

3%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

28.1 г

Витамин D

Кальций

26 мг

2%

Утюг

3,15 мг

18%

Калий

408 мг

9%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

10%

RDI *

(190 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (38%)

Белки (62%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

190

жир

7.77 г

Углеводы

0 г

Белок

28,1 г

В 100 граммах испанской говяжьей рульки II 190 калорий .
Распределение калорий: 38% жира , 0% углеводов, 62% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы говядины:
См. Также:
Вы искали "Испанская говяжья рулька II" . Вы имели в виду:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

КАЛОРИЙ в говядине. Я внимательно его проанализировал

В 100 г говядины содержится около 250 калорий (ккал) .
калорий на: унция | чашка | пол чашки | шея | плечо | хвостовик | tail

Это около 10% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из 100 г говядины аналогично количеству калорий из, например:

  • 4,5 яблока
  • 3 стакана кока-колы (стакан 220 мл)
  • 2,5 ломтика сыра
  • 2 ломтика хлеба
  • 2 стакана молока
  • 13 кубиков сахара

Для сжигания такого количества калорий вам нужно кататься на велосипеде не менее 36 минут, плавать около 29 минут или бегать 25 минут.

Сравните говядину с другими продуктами из мясной категории:

Сколько калорий в чашке, половине чашки, шейке, лопатке, голени или хвосте говядины?

Как я уже писал, в 100 г содержится 250 калорий. Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. чашка, полчашки, шейка, лопатка, голень или хвостик говядины.

  • Чашка говядины (340 г) 850 ккал
  • Полчашки говядины (170 г) 425 ккал
  • Говяжья шейка (1500 г) 3750 ккал
  • Говяжья лопатка (100 г) 250 ккал
  • Говяжья рулька (100 г) 250 ккал
  • Говяжий хвост (400 г) 1000 ккал
  • унция (унция) говядины 71 ккал 67
  • говядина 25 ккал
  • 20 г говядины 50 ккал
  • 50 г говядины 125 ккал
  • 100 г говядины 250 ккал

говядины В говядине 25.93 г белка на 100 г.

Углеводы в говядине

0 г углеводов - говядина не содержит углеводов.

Жир в говядине

В говядине 15,41 г жира на 100 г.

.

Смотрите также

Объявление

Если у Вас есть ещё какие-либо интересные материалы (тексты, фото, видео, аудио), связанные с творческой жизнью Людмилы Тумановой, поделитесь ими со всеми нами, её многочисленными поклонниками.

Обращайтесь по адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону: 8-922-56-101-83