Ludmila Tumanova

Какие котлеты лучше покупать


Котлеты - Проверенные и черный список и ожидают проверки

56

Общая оценка

Пищевая ценность

31

Натуральность

48

Котлеты "Мираторг" замороженные

Нет информации о цене

Масса: 300 г,
Полное наименование: Котлеты из говядины, полуфабрикат мясной, рубленый...,
Энергетическая ценность: 149,1 ккал

К сравнению

Отзывы 0

Росконтроль назвал лучшие куриные котлеты

Москва, 29 августа. Росконтроль провел исследование куриных котлет популярных брендов. Среди проверенных марок оказались «Петелинка», «Первая свежесть», «Троекурово», «Петровские деликатесы», «МясновЪ», «О’кей».

Росконтроль назвал лучшие куриные котлеты. Как рассказали в пресс-службе ведомства, проверку безопасности провалили «Петровские деликатесы» и «О’кей». В этих образцах исследователи нашли повышенный уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Кроме того, в продукции содержались бактерии кишечной палочки.

Антибиотики зафиксировали в образцах «Первая свежесть», «Троекурово», «МясновЪ» и «О’кей». Два последних производителя использовали для котлет несвежее мясо.

По итогу эксперимента к покупке рекомендовали только котлеты «Петелинка». В список с замечаниями отправились «Первая свежесть», «Троекурово» и «МясновЪ». «Троекурово» решило оспорить данные о наличии в мясе антибиотиков.

Ранее Росконтроль назвал марки опасного для здоровья куриного мяса. Эксперты изучили бедра цыплят-бройлеров и выяснили, что большинство исследованных образцов опасны для здоровья. 

Отмечается, что суммарно специалисты проверили продукты шести марок: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день». В результате лишь куриные бедра последней марки признаны организацией безопасными.

В Росконтроле заявили, что у куриных бедер марки «Троекурово» присутствуют все признаки тухлого продукта: у мяса плохой запах, липкая поверхность. Содержание микроорганизмов в нем в 24 раза выше максимально допустимой нормы.

Кроме того, в куриных бедрах «Петруха» и «Ржевское подворье» содержание микробов оказалось еще выше — оно в 30 раз превысило допустимую норму. Все перечисленные три марки в итоге включены в черный список организации.

Повышенный уровень микроорганизмов зафиксирован и у куриных бедер марок Servilux и «Ясные зори», но не в таком высоком количестве. В связи с этим данные марки включили в список товаров с нареканиями. Специалисты также проверили мясо на антибиотики, но не обнаружили следов препаратов ни в одном из шести образцов.

Кроме того, Росконтроль рассказал, как нужно выбирать колбаски. Как уточнила главный специалист экспертного центра Союза потребителей Ирина Аркатова, если продукт содержит сою в любом количестве, это обязательно должно быть указано на маркировке. Она напомнила, что соя для многих людей является аллергеном. Кроме того, сою добавляют в мясные изделия с целью удешевить производство.

Росконтроль назвал лучшие колбаски. Как уточнили специалисты, в колбасках «Мираторг», «О’кей» и «Самсон» в принципе не слишком много мяса, компонент составляет около половины общего объема. Как выявили ученые, в образце «НДК» содержатся консерванты. При этом органолептические свойства у всех колбасок были хорошие.

Специалисты пришли к выводу, что «МясновЪ» обладает нежной консистенцией. Росконтроль рекомендовал к покупке «Мираторг». Ведомство объяснило, что «МясновЪ» и Globus не соответствуют требованиям безопасности, поэтому были добавлены в «черный список».

Также Росконтроль определил лучшую марку вареников с картофелем и грибами. 

Названы лучшие куриные котлеты: Рынки: Экономика: Lenta.ru

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование куриных котлет популярных брендов. Образцы закупались непосредственно в магазинах, где их покупают обычные потребители. Протоколы испытаний есть в распоряжении «Ленты.ру».

Специалисты проверили качество продукции таких брендов как «Петелинка», «Первая свежесть», «Троекурово», «Петровские деликатесы», «МясновЪ», «О’кей». Проверку на безопасность не прошли полуфабрикаты марок «Петровские деликатесы» и «О’кей»: там обнаружили превышение допустимого уровня общей обсемененности мезофильной микрофлорой, а также бактерии кишечной палочки. Антибиотики в действующей концентрации обнаружили сразу в четырех образцах: «Первая свежесть», «Троекурово», «МясновЪ» и «О’кей». В двух последних также уличили в использовании несвежего мяса.

Материалы по теме

00:05 — 9 июня 2018

Зажрались

Россияне заплатят за нормальную еду. Будет дорого, но полезно

По итогу, образец «Петелинка» может быть рекомендован к покупке. Котлеты «Первая свежесть», «Троекурово» и «Мясновъ» добавлены в Список товаров с замечаниями. Представители «Троекурово» оспорили данные о наличии антибиотиков. «Компания уверена в качестве и безопасности производимой продукции на всех технологических этапах», — заявили в фирме.

Ранее «Росконтроль» изучил бедра цыплят-бройлеров и пришел к выводу, что большинство исследованных образцов опасны для здоровья. Специалисты проверили продукты шести брендов: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день». Только куриные бедра последней марки признаны экспертами безопасными для употребления.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!

Идеальные котлеты: как их правильно приготовить и с чем есть

Что составит идеальную пару картофельному пюре и даже в холодном виде вкусно с хлебом и кетчупом? Правильно, котлета! Какое мясо выбрать, как его лучше всего измельчить, что добавить в фарш для сочности, есть ли правила панировки и жарки? «Афиша Daily» разобралась в котлетном вопросе с поваром и гастрономическим журналистом Викторией Боярской.

Виктория Боярская

Повар и гастрономический журналист

В отличие от классической гастрономии в русском языке слово «котлета» имеет другое семантическое значение. Для обычного потребителя котлета — блюдо из рубленого фарша, но во Франции côtelette — приготовленный кусок мяса на кости. Помните об этом, когда заказываете котлеты в ресторане.

Фрикадельки, тефтели, кнели, кюфта и так далее — все это ряд похожих блюд, но отличия все же есть: это касается и размера, и формы, и технологии приготовления. Конечно, такие отличия не записаны в академической литературе, их объясняют на пальцах. Котлеты можно считать в полной мере гастрономическим народным творчеством; даже титулованные повара с образованием будут ориентироваться на образ и вкус, которые закрепились в их подсознании еще в детстве.

Из какого мяса?

Котлеты делают практически из любого мяса: телятины, свинины, баранины, мяса дикого кабана или оленя, домашней и дикой птицы. Но чаще всего котлеты готовят из классического сочетания свиного и говяжьего фарша.

Глупо делать котлету из первоклассной вырезки, это расточительно — традиционно для котлет мясо выбирают по остаточному принципу. Если не романтизировать период советского дефицита, когда искали ну очень дешевые мясные обрезки, то сейчас, на мой вкус, подходят говяжья и свиная лопатка. Это идеальное текстурное сочетание фарша для котлет: достаточное количества жира и плотного текстурного мясного волокна — такие котлеты мы любим.

Котлета из говядины, трюфельный демигласс, картофельное пюре в ресторане «Дом культур»

© «Дом культур»

А из рыбы?

Рыбные котлеты тоже делают прагматично из более костлявых видов. Филе не сделаешь ни из щуки, ни из окуня, а котлеты — легко. В домашних условиях с рыбой работают ножом, только на больших производствах используют мясорубки. Ближайшие родственники домашних рыбных котлет — кнели, их часто формуют ложкой, поэтому они получаются такими идеально овальными.

Овощи?

Овощные котлеты без мяса — уже постмодерн, который сложно назвать котлетой в полном смысле этого слова. Все-таки настоящая котлета — мясное изделие.

Купить фарш или сделать самостоятельно?

«Покупать ли готовый фарш?» — это вопрос доверия к производителю мяса. Если вы покупаете мясо у производителя, которому доверяете, то и фарш там можно купить. Это сэкономит вам время, но не деньги.

Если уж беретесь делать фарш сами, пожалуйста, не измельчайте мясо в блендере — у вас получится протеиновая жижа. Если есть время, можно порубить мясо вручную ножом — получается что‑то вроде тартара, но для жарки. Использовать мясорубку гораздо проще и удобнее.

Поклонникам силовых видов спорта рекомендую использовать механическую мясорубку, особенно если вам нужно приготовить небольшое количество фарша. Лучше достать с антресоли тяжелую железную бабушкину мясорубку, чем покупать пластиковую (да, такие бывают). Пластиковые мясорубки часто не выдерживают нагрузку и ломаются. Это не только неудобно, но и опасно — осколки пластика в фарше еще никому не улучшили жизнь.

Самый удобный и современный вариант — бытовая электрическая мясорубка, с ней фарш получается таким же, как и в механической, а усилий затрачивается намного меньше. В крайнем случае можно воспользоваться и кухонным комбайном с ножами, но лучше тогда выбрать режим «Пульс», чтобы, опять же, не превратить мясо в пюре.

Котлеты из баранины со стручковым горошком в ресторане Ruski

Что положить в фарш, кроме мяса?

Чтобы котлета прожарилась, но внутри осталась сочной, в фарш необходимо добавить дополнительные ингредиенты: яйцо, хлеб, а лучше еще и припек.

Сырое яйцо помогает котлете держать форму. Существует конспирологическая теория, что в фарш нужно добавлять исключительно желток. Мне же кажется, что нужно просто основательно вымешать фарш — тогда белок никак не повредит ни вкусу, ни внешнему виду котлет.

Хлеб помогает сформировать текстуру. Если фарш жидкий, то добавляют немного панировочных сухарей. Отличный выбор — насушить сухари из бриоши: они придадут котлетам развратный сдобный недиетический оттенок. Если фарш суховат, то следует вмешать смоченный в воде или молоке хлеб, но предварительно отжать его. Если захочется придать котлете дополнительный мясной аромат, то можно использовать постный хлеб, смоченный в мясном бульоне.

Припек обогащает текстуру и вкус. Он помогает сохранить влажность и сконцентрировать вкус котлеты. Это может быть что угодно: лук, тертый кабачок, рис, тертый сыр (например, пармезан), рубленая зелень или яблоко. Только не измельчайте продукты в пюре — котлета может «поплыть» и потерять свою форму.

Подробности по теме

Как понять хороша ли ваша «Маргарита»: по цвету, состоянию помидоров и происхождению сыра

Как понять хороша ли ваша «Маргарита»: по цвету, состоянию помидоров и происхождению сыра

Как убрать луковый привкус у котлет?

Луковый вкус — вопрос предпочтений. Лично мне нравится лук в сочетании с мясом. Я для котлет нарезаю лук брюнуаз (очень мелким кубиком. — Прим. ред.) и не обрабатываю его термически.

Можно использовать более нежные сорта лука, например, сладкий крымский, молодой порей или шалот. И, конечно, лучше брать самые свежие луковицы. Чем лук взрослее, тем он «злее» — в нем начинают преобладать насыщенный сернистый запах и горечь.

Чтобы избавиться от лукового духа, если он вам не нравится, можно его либо обжарить, либо предварительно замариноватьНа одну среднюю луковицу две столовые ложки лимонного сока и по чайной ложке соли и сахара., но в последнем случае он будет немного кислить. Если лук не любите совсем, то и не кладите его. Хорошие заменители сочного лука — перетертое на терке зеленое яблоко и измельченные молодые стебли кинзы.

Как не оплошать с пропорциями специй?

Разумеется, фарш приправляют. Его солят и добавляют специи: перец, кориандр, паприку, молотую зиру и самую разную рубленую зелень. Котлеты солят до приготовления, в отличие, например, от бургеров. Вся котлета должна быть одного вкуса и одного посола. История «забыли посолить — значит, посолим потом» здесь не сработает. Можно попробовать сырой фарш, в этом нет ничего страшного, но в готовых котлетах соль и специи могут проявить себя по-другому. Поэтому, если сомневаетесь, лучше всего приготовить маленькую котлетку и попробовать. Даже суперопытные повара иногда делают так.

Домашние котлеты в ресторане «Сибирьсибирь»

Нужна ли панировка?

Нигде в определении котлеты не сказано, что она должна быть непременно пожарена с панировкой, в отличие от шницеля, например. Панировка помогает создать плотную хрустящую корочку. Если душа и гости просят этого, доставайте сухари. Можно самостоятельно насушить, а можно не заморачиваться и использовать готовые панировочные.

В качестве панировки подходят также семолина, манка, картофельные или кукурузные хлопья. Мне очень нравится японская панировка панко — очень легкая и воздушная, при этом она дает ощутимую хрустящую корочку. Но котлеты без панировки тоже вкусно: сладкий карамелизованный фарш снаружи сам по себе будет отлично контрастировать с нежной мякотью внутри.

Жарить или готовить на пару?

Среди любителей всего диетического популярна идея приготовления котлет на пару, но таким способом лучше готовить более деликатные кнели. У котлет должна присутствовать ярко выраженная корочка. Она помогает держать форму, то есть котлета не развалится, когда вы будете ее переворачивать или резать. И, конечно же, корочка у котлет — это вкусно. Это дополнительная текстура, которая нам так нравится.

Котлеты жарят на масле на достаточно прогретой сковороде. Большинство поваров сходятся во мнении, что идеально смешать оливковое и сливочное масла. Так мы совмещаем плюсы обоих — достаточно высокую температуру горения оливкового и приятную сдобность сливочного масла. Если сливочное масло не нравится, то можно смешать оливковое с любым растительным. У Extra Virgin температура горения не такая большая, поэтому его важно смешивать.

Накрывать крышкой?

Накрывать котлеты крышкой нужно только для того, чтобы довести их до готовности. Если мы качественно обжарили котлеты, то можно накрыть сковороду крышкой и дать им дойти. Но если хочется сухой хрустящей корочки в панировке, то лучше поставить сковороду без крышки в духовку на 10–15 минут. Разумеется, никаких пластиковых деталей у сковороды быть не должно.

Котлета из индейки с картофельным пюре в ресторане «Техникум»

В чем отличие котлеты для бургера от домашней?

Котлета для бургера на все 100% состоит из мяса. Там нет яйца и хлеба, поэтому текстура гораздо более рыхлая и рассыпчатая. И если бургер можно прожарить до степени medium и даже rare, то домашняя котлета должна быть приготовлена well done. Готовность внутри важна даже не столько из‑за безопасности, сколько из‑за эстетических соображений; сырой котлетный фарш — это невкусно.

А холодные котлеты есть не стыдно?

Если вкусно, то почему нет? Отдельное удовольствие — съесть холодную котлету с хлебом и кетчупом. Холодные котлеты могут довольно долго храниться, их даже можно заморозить. Но разогретые котлеты не будут такими же вкусными, как только что пожаренные. К сожалению, гастрономическая наука тут бессильна и никаких лайфхаков, чтобы это исправить, не существует.

А на гарнир что будете?

Картофельное пюре, разумеется. Если кто‑то считает, что есть какой‑то более идеальный гарнир, то этого человека надо будет лечить, жалеть и кормить картофельным пюре. Ничего лучше картофельного пюре к котлетам пока не придумали. Это брак, заключенный на небесах.

Подробности по теме

Идеальные сырники — это как? Рассказывает шеф-повар Антон Ковальков

Идеальные сырники — это как? Рассказывает шеф-повар Антон Ковальков

Как выбрать мясо для фарша: подробная инструкция

Вкус любого блюда, приготовленного из фарша, зависит от качества используемого мяса. Прибегать к покупному продукту или полуфабрикатам рекомендуется только в крайнем случае, поскольку они всегда будут проигрывать домашним изделиям. Да и быть уверенным в качестве магазинного изделия невозможно. Сделать мясную массу легко самому— главное, правильно приобрести ингредиенты. Далее расскажу, как выбрать мясо для фарша и на что необходимо обращать внимание.

Какое мясо брать на фарш: основные правила выбора

Каждый вид фарша имеет свои особенности: куриный и из индейки считается диетическим, свиной и бараний — жирным, говяжий — суховатым и так далее. Для улучшения вкуса продукта распространено совмещение нескольких вариантов мяса, например, свинины и говядины. Выбор также зависит и от блюда, для изготовления которого он предназначен.

Универсальным считается фарш из говяжьей лопатки или грудинки с включением частей свиной шейки или лопатки. Такой продукт исключает риск сухости от говядины и чрезмерную жирность от свинины.

Я люблю экспериментировать и готовить одно и то же блюдо из разных вариаций: говядины, телятины, кролика, свинины, индейки, курицы, рыбы. Или использую смешанные варианты. Например, смесь говяжьего, свиного и куриного фарша. Классическим вариантом считается соединение говядины, свинины и баранины в пропорциях 4:3:3.

Общие рекомендации, какое мясо покупать для фарша:

  1. Свежая говядина или баранина имеют выраженный красный цвет.
  2. Качественная телятина или свинина характеризуются розовым оттенком.
  3. Жир на мясном куске должен иметь белый окрас, у баранины — кремовый.
  4. Кусок должен быть плотным и упругим. При надавливании на него пальцем углубление быстро восстанавливается.
  5.  Пятен, неприятного запаха, слизи быть не должно.
  6. Не стоит покупать обветренный, подсушенный или скользкий мясной кусок.
  7. При выборе замороженного мяса рекомендуется слегка придавить его пальцем. При оттаивании участка он должен быть красным.
При выборе мяса на фарш рекомендуется придерживаться рекомендаций.

При покупке следует придерживаться анатомических понятий: чем менее мышца используется в движении, тем она мягче.

Поэтому для фарша предпочтительными выступают филейные части — вырезка, толстый и тонкий край. Самая мягкая часть — диафрагма, абсолютно не участвующая в движении и поддерживающая внутренние органы.

Какую часть говядины лучше приобрести

Для приготовления фарша из мяса говядины рекомендуется приобретать вырезку, лопаточную часть, грудинку. На фото подробно описаны части животного, подходящие для различных вариантов приготовления.

Чтобы сделать говяжий фарш более сочным, исключить сухость, в него вводят мясо свинины или курицы в соотношении 70 % на 30%.

Кстати, говяжий фарш часто используют для приготовления котлет для бургеров.

Какую часть свинины лучше брать

При выборе, из какой части свинины лучше делать фарш, рекомендуется отдать предпочтение плечу, шейке и лопаточной части. На фото представлены части свиньи, которые подходят для различных вариантов приготовления.

Свинина характеризуется высокой концентрацией жира, поэтому фарш всегда получается сочным и нежным. Зачастую во избежание излишней жирности в него также идут говядина, курица, индейка.

Какие куски баранины подойдут для перемалывания

Лучшие куски баранины, которые лучше взять для перемалывания — это бедро и огузок.

Мясная масса получается сочной, ароматной. Чем больше жира, тем выраженные запах. Характерен пикантный привкус — такой продукт популярен в средиземноморской и ближневосточной кухнях.

Какие части птицы купить

Части птицы, которые целесообразно использовать для фарша — грудка и ноги. Продукт считается диетическим и легким.

Из какого фарша лучше делать блюда

Выбор мяса для перемалывания зависит от вкусовых предпочтений кулинара, а также видов блюд, которые из него требуется приготовить. Большинство поваров отдают предпочтение смешанному фаршу, но можно готовить и из однокомпонентного продукта.

Рекомендую также ознакомиться с калорийностью различных блюд из фарша.

Котлеты

Приготовление котлет предполагает возможность экспериментов с мясом — можно использовать один, два и даже три вида.

При выборе мясного продукта следует учитывать:

  1. При смешивании говядины и свинины их берут в соотношении 2 к 1.
  2. Наиболее калорийными и сочными являются свиные котлеты — 350 ккал/100г. Для сравнения энергетическая ценность говяжьего продукта 235 ккал/100г.
  3. Диетическим считаются котлетки из индейки и курицы. Изделия из бедра или голени птицы получаются более сочными, чем из грудки.

Котлеты я рекомендую готовить из фарша собственного производства, иначе вкус блюда существенно пострадает.

Кстати, из разных видов мяса можно получить не только котлеты, но и вкуснейшие тефтели.

Пельмени

Для приготовления блюда можно использовать любое мясо: свинину, говядину, птицу, ассорти. Я люблю фарш из говядины и свинины, последнюю лучше брать для пельменей не жирную, соотношение частей мяса 70 к 30%.

Для приготовления блюда важно использовать свежее мясо без неприятного запаха, поскольку изделия зачастую готовятся в большом количестве и подлежат длительному хранению (замораживанию).

Пирог с мясом

Вкус выпечки зависит не только от качества теста, но и начинки. Последнюю допустимо делать из любого мяса: говядины, свинины, курицы, баранины и их ассорти. Не рекомендуется использовать чрезмерно жирный продукт.

Лучшим считается сочетание говядины и свинины в соотношении 70% к 30%.

Если для начинки применяется куриный фарш из грудки, избежать излишней сухости можно путем введения в массу кусочка сливочного масла, сливок или сметаны. Фарш для пирога с мясом используют рубленный или прокрученный на мясорубке, обжаренный или сырой. В последнем случае требуется увеличить время готовки.

Голубцы

Классический вариант блюда предполагает использование мясной массы из телятины и свинины, взятых в одинаковом соотношении. В мясную массу дополнительно добавляют рис. Важно, чтобы крупы в начинке было меньше, чем мяса.

Предлагают рассмотреть множество рецептов голубцов из различных видов мяса.  Фарш можно сделать любым: жирным, диетическим, ароматным, с пикантными оттенками вкуса, сочным и так далее. Для этого используют различные вида мяса — при этом важно выбрать качественный и свежий продукт. Следуйте рекомендациям, и вы не ошибетесь. Успехов в кулинарных экспериментах!

Семь секретов отличных котлет. Как сделать их сочными и вкусными | Мастер-классы | Кухня

Котлеты — одно из самых важных блюд нашего повседневного рациона. Впрочем, отличные котлеты не стыдно подать гостям и на праздничный стол. Сделать котлеты не слишком сложно, но, чтобы они получились очень сочными, с хрустящей корочкой, такими, рецепт которых у вас будут спрашивать все подруги и родственницы, нужно совсем немного. Достаточно всего лишь знать несколько важных секретов приготовления отличных котлет.

Фарш из мяса

Проще сделать котлеты из фарша, приготовленного в магазине. Но гораздо более эффективно сделать фарш самому, тем более что с появлением в нашей жизни электрических мясорубок это уже не так трудозатратно.

Магазинный фарш очень сильно ужаривается, котлеты уменьшаются не меньше чем на треть, а иногда и вполовину. Если же вы делаете котлеты из мяса, качество которого вы видите, пусть даже дам есть небольшое количество жира и соединительной ткани, ваши котлеты уменьшатся только процентов на 10.

Стандартный фарш для котлет — 60% говядины и 40% свинины. Неплохо, если в мясе есть соединительная ткань, можно брать мясо с косточкой, которую потом вы используете для бульона.

Прокрутить

Если все же вы купили магазинный фарш, то лучше его дополнительно прокрутить, можно даже не один раз. Тогда котлеты из него получатся нежнее.

Дать постоять

После того как фарш готов, неплохо дать ему постоять в холодильнике хотя бы полчаса. Тогда мясо выделит клейковину, фарш станет более однородным, котлеты не будут разваливаться. Если времени на выстаивание фарша нет, вымешивайте его в течение 5-7 минут. Тогда клейкость образуется быстрее.

Большие

Лучше всего жарить не слишком маленькие котлеты, их можно легко упустить и пережарить. Большие с высокой долей вероятности останутся сочными. Их сложнее упустить. Котлеты с половину ладони поджарятся минут за 15-17.

Сначала корочка

Перед тем как выложить котлеты на сковороду, ее нужно хорошо разогреть, а потом налить масла и еще прогреть, чтобы масло тоже было горячим. Потом кладете котлету и жарите 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. После этого, не переворачивая котлеты, жарите еще 2-3 минуты на небольшом огне. Потом переворачиваете, увеличиваете огонь — и еще 2 минуты, до образования корочки. После этого можно уже закрывать сковороду крышкой и доводить котлеты до готовности на низкой температуре.

Таймер

Не полагайтесь на свое чувство времени, лучше ставить таймер, иначе можно забыть про котлеты под крышкой и пережарить их. Впрочем, это относится не только к котлетам, а вообще ко всем блюдам. Даже если засекаете время, можно легко запутаться и забыть, сколько времени было, когда вы перевернули котлеты, к примеру.

Не тушить

Котлеты готовятся очень быстро, их не нужно держать на огне даже полчаса. Часто их заливают соусом и тушат в течение 40 и даже 60 минут. Но это приведет только к тому, что вы получите суховатые и не слишком вкусные котлеты. Если хотите соус, то лучше залить им котлеты после того, как выключите огонь. Или поставьте его на стол при подаче.

Домашние котлеты

Фото: Shutterstock.com
  • 600 г говядины (лопатка, кострец, окорок)
  • 400 г свинины (можно взять окорок)
  • 2 средние луковицы
  • 2 кусочка белого хлеба
  • Соль и перец по вкусу
  • 2-3 ст. л. муки

Шаг 1. Мясо промыть, лук почистить и разрезать на 4 части. Провернуть мясо вместе с луком через мелкую решетку мясорубки.

Шаг 2. Белый хлеб замочить в воде.

Шаг 3. Провернуть второй раз. Посолить и поперчить. Как следует перемешать и немного помесить фарш как тесто.

Совет: чтобы удалить весь фарш из мясорубки, можно после мяса провернуть в ней горбушку от белого батона, не замачивая ее.

Шаг 4. Разделить фарш на 3-4 части и отбить каждую ладонями хотя бы по минуте.

Шаг 5. Снять у хлеба корочки, вмешать его в котлетную массу.

Шаг 6. Сформировать котлетки. Обвалять их в муке. Разогреть сковороду с маслом.

Шаг 7. Выложить котлеты и жарить на сильном огне минуту (пока не образуется корочка).

Шаг 8. Огонь убавить и пожарить на слабом огне еще 2-3 минуты.

Шаг 9. Повторить процедуру с другой стороны.

Шаг 10. Оставить сковороду на маленьком огне, закрыть крышкой и оставить котлеты дожариваться в течение примерно 7-12 минут (зависит от размера котлет).

Шаг 11. Выключить огонь, крышку не снимать, дать котлетам постоять 5 минут, после чего подавать со сметаной или томатным соусом.

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ МАГАЗИНОВ И ОТДЕЛЕНИЯ ИЛИ СУПЕРМАРКЕТОВ

ГДЕ ЛУЧШЕ СДЕЛАТЬ ПОКУПКИ - В СУПЕРМАРКЕТЕ ИЛИ В МАЛЫХ МАГАЗИНАХ?

Однозначно сказать, в каком месте лучше делать покупки, очень сложно. У супермаркетов и магазинчиков есть много хороших и плохих сторон.

Персонал в магазинчиках на углу обычно очень приятный. Люди, которые продают в этих магазинах, знают большинство своих покупателей. Они могут посоветовать вам, что покупать, они знают, какие ваши любимые продукты.Если случится так, что у вас не хватит денег, чтобы что-то купить, они могут позволить вам заплатить позже. Всегда можно поговорить с персоналом и быть уверенным, что купишь свежие продукты. Тем не менее, если вы хотите что-то купить тайно, не стоит делать это в небольшом магазине рядом с вашим домом. Продавец может рассказать родителям, что вы купили пиво или сигареты. Еще один недостаток - там не так много разнообразных товаров, как в супермаркетах. Если у вас есть какие-то особые потребности и пожелания, лучше сходите в супермаркет.

КАКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ СУПЕРМАРКЕТОВ?

Трудно сказать, какой магазин лучше. И магазин на углу, и супермаркет имеют множество преимуществ и недостатков.

Угловой магазин , как правило, небольшой, с приветливым персоналом. Поскольку он не такой большой, вы не сможете найти сложные продукты, которые можно найти в супермаркете. Персонал обычно очень хорошо вас знает. Они знают, какие у вас любимые продукты, они могут отложить в сторону то, что вы хотите купить, если у вас нет денег.Это очень красиво и полезно. Но с другой стороны, очень сложно что-то сохранить в секрете. Например, действительно сложно купить пиво, сигареты или презервативы, если продавец не расскажет матери или не сплетничает о вас.

Супермаркет больше магазинчика на углу и лучше оборудован. Все больше людей ходят в такие магазины. Для продавца все анонимны и, как правило, цены ниже. Конкуренция супермаркетов очень хороша для покупателя.Но, несмотря на эти преимущества, у супермаркета есть и недостатки. Многие продукты не свежие. Они выставлены на полках, ожидая, пока покупатель их получит, а иногда они находятся там очень долго и по истечении срока годности.

Подводя итог, можно сказать, что и супермаркеты, и магазины на углу имеют множество преимуществ и недостатков. Я выбираю один или другой в зависимости от типа продукта, который хочу купить.

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ДЕПАРТАМЕНТАЛЬНЫХ МАГАЗИНОВ

Преимущества

Различные преимущества универмага:

я.Покупатель избавлен от необходимости ходить в разные места за желаемыми товарами, поскольку большинство из них можно найти в универмагах.

II. Поскольку универмаг делает огромные покупки, он предлагает большое количество торговых скидок, которые помогают снизить отпускную цену продуктов. (цена продажи за единицу становится очень низкой из-за большого объема продаж).

iii. Они обеспечивают качество продукции и имеют широкий выбор.

iv.Универмаг может позволить себе крупномасштабную рекламу и тем самым привлечь большое количество покупателей.

v. Универмаг может позволить себе нанять специалистов, обладающих экспертными знаниями по различным функциям.

Недостатки

У универмага есть следующие недостатки:

я. Люди, живущие в отдаленных местах, не могут воспользоваться преимуществами универмагов, потому что они расположены в городах.

II. Стоимость содержания универмага выше из-за некоторых бесплатных услуг, которые они предоставляют. Стоимость бесплатных услуг высока и поэтому увеличивает стоимость продукта.

iii. Стоимость рекламы и гласности намного выше.

iv. Клиентам не уделяется индивидуального внимания, потому что эти заведения слишком большие.

ПРЕИМУЩЕСТВА ОТДЕЛЕНИЯ МАГАЗИНОВ

Для многих покупка товаров - это рутинная работа, что-то утомительное, как работа по дому.Для других шопинг - это развлечение и расслабление, освобождение от мира работы. Но вопрос в том, где нам делать покупки? В универмаге или в небольшом магазине на углу. У обоих типов магазинов есть свои преимущества и недостатки.

Сегодня сложно представить нашу жизнь без покупок в универмагах. С того момента, как покупатели выходят из автомобилей или автобуса, который привез их в универмаг, им рекомендуется расслабиться. Мягкая музыка везде, камеры видеонаблюдения следят за каждым сантиметром магазина.И везде так чисто, включая воздух в гигантском здании, который постоянно обновляется неутомимыми системами кондиционирования воздуха.

Одна из основных причин популярности универмагов - огромное разнообразие магазинов, которые можно найти под одной огромной крышей.

Есть несколько крупных отделов и супермаркетов. Не менее важная часть универмага - это небольшие магазины и бутики, сверкающие витрины которых привлекают покупателей. Внутри можно найти книги, дорогой фарфор, дизайнерскую одежду, повседневную одежду.В типичном супермаркете есть отдельные секции для таких продуктов, как мясо, фрукты и овощи, консервы для печенья и тортов, чай и кофе, прохладительные напитки, стиральный порошок. Большинство товаров в супермаркетах предварительно упаковываются, взвешиваются и устанавливаются цены, прежде чем они будут выставлены на витрину. Супермаркеты обеспечивают удобную и быструю покупку.

Непрерывный шоппинг может утомлять, но в депо есть много других дел. магазины тоже. Многие люди приходят, чтобы поесть и выпить столько же, сколько и за покупками, так как есть много кафе, винных баров и ресторанов, где люди могут сидеть и болтать со своими друзьями по магазинам.

Это факт, что дети ненавидят, когда их таскают по магазинам, и это, безусловно, еще одна причина растущей популярности деп. магазины. Их дизайнеры позаботились о том, чтобы о детях не забыли. Приключенческие аттракционы, выставки животных, кинотеатры или скейт-ринги - вот лишь примеры развлечений, предлагаемых магазинами.

Конечно, эти возможности существуют по одной основной причине: чтобы покупатели нуждались в дополнительных деньгах для нескольких незапланированных товаров, когда магазин предлагает скидки.Для крупных покупок клиенты могут использовать кредитные карты.

Получается, что универмаг - это чудесная сказочная страна для взрослых и детей. Это то место, куда мы можем пойти, если хотим убежать от жалкой влажной зимы или неприятной летней жары.

Излишне упоминать, что многие люди по-прежнему предпочитают делать покупки в традиционных магазинах.

ПРЕИМУЩЕСТВА СУПЕРМАРКЕТОВ

Скажем честно, жизнь без супермаркетов была бы адом.Благодаря их существованию то, что раньше занимало целый день, теперь занимает пару часов. Тридцать лет назад, когда вы прогуливались по главной улице, посетили множество магазинов, выстроились в очередь у прилавков и касс, а затем отправились домой с таким количеством сумок, которое вы могли унести, день был более или менее закончен. А магазины открывались только с девяти до пяти.

Теперь, реагируя на потребительский спрос, супермаркеты расширяют часы работы и торгуют по воскресеньям. Количество имеющихся на складе линий также неузнаваемо увеличилось.Супермаркеты теперь предлагают на выбор до 40 000 позиций - все, от недорогих до нишевых продуктов по очень конкурентоспособным ценам; они предоставляют бесплатную парковку и ряд других услуг, таких как финансовые услуги. Они также продают превосходный ассортимент собственных лейблов, предлагают доставку на дом и покупки в Интернете.

Как правило, никому из нас не нужно ехать слишком далеко, чтобы добраться до супермаркета: мы находим их за городом или на главной улице. Ряд ритейлеров ищут еще более удобные торговые точки на вокзалах.Тридцать лет назад покупатели отдали бы свою правую руку, чтобы делать покупки в таких торговых точках, которые мы сейчас принимаем как должное.

ПРОТИВ СУПЕРМАРКЕТОВ

Большинство людей, которые могут делать покупки, выбирают супермаркеты по разным причинам. Теперь общество зависит от них. Они здесь, чтобы остаться.

Но аргумент должен развиваться. Страна насыщена супермаркетами. Пришло время подсчитать стоимость этого удобства. Силы, подталкивающие супермаркеты к все более жесткой конкуренции и увеличению вертикальной концентрации, также могут усилить социальную депривацию и разрушить благоприятную структуру нашей местной продовольственной экономики, которая поддерживает наши рыночные города и деревни, производителей продуктов питания, которые их поставляют, и людей, которые от них зависят. .

Помните, что есть потребители, которые существуют за пределами розового сияния супермаркетов - те, у кого нет машины, кто не в Интернете, кто живет в денежной экономике, чьи торговые бюджеты слишком малы, чтобы иметь право на доставку на дом, кому нужны свои местный магазин для социальных контактов и разговоров. И не забывайте о местных производителях продуктов питания. Практически все производство продуктов питания начинается с малых предприятий и зависит от небольших торговых точек.

В восточном Суффолке после того, как возникла угроза создания супермаркета, я обследовал 81 продуктовый магазин и обнаружил, что они закупают продукты у 295 местных производителей.Когда открываются супермаркеты, маленькие магазинчики закрываются. Небольшие магазины, фермы и пищевые предприятия взаимозависимы, обеспечивая занятость и выбор потребителей. Они составляют основу сельской экономики. Путь вперед состоит в том, чтобы убедиться, что у нас есть структура, которая позволяет супермаркетам сосуществовать с параллельной интегрированной местной экономикой, а не конкурировать с ней, пока она не будет разрушена.

.

Покупки

Покупки - часть нашей повседневной жизни. В каждом городе есть много разных магазинов: универмаг, супермаркет, местный магазинчик на углу, торговый центр. Также есть множество всевозможных специализированных магазинов: кондитерская, овощная, мясная, молочная, пекарня, бакалейная лавка, канцелярские товары и так далее.

Универмаг - это большой магазин, который разделен на множество различных отделов и продает много разных товаров: готовую одежду, обувь, ткани, косметику и парфюмерию, Hi-Fi, посуду, фарфор и изделия из стекла, электрические техника, мебель и еще много чего.Они популярны у покупателей, потому что удобно, когда под одной крышей продаются разные товары. Однако некоторые люди не любят делать покупки в крупных универмагах, поскольку они часто переполнены.

Супермаркет - это большой магазин, в котором продаются все виды продуктов питания: свежее, замороженное и консервированное мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб и бакалея. Здесь можно купить практически все, что нужно семье: всего понемногу, включая товары для дома.

Торговая точка - это магазин, в котором продаются товары определенного производителя.

Покупки могут быть одновременно обязательными и приятными. Некоторые люди ненавидят покупки. Поэтому они составляют список того, что им нужно, и просматривают магазины. Другие увлекаются шопинг-турами. Они переходят из магазина в магазин в поисках выгодной покупки.

Зайдя в магазин, вы становитесь покупателем. Магазины - идеальное место, где можно потратить деньги. Вы можете выбрать способ сделать это: оплатить наличными, картой или покупать вещи в кредит. Однако шоппинг - это само по себе искусство, и вам нужно медленно узнавать, где покупать различные вещи.

  1. Кто делает покупки в вашей семье?

Мои родители делают большую часть покупок в нашей семье. Обычно они едут в супермаркет, где идут в продуктовый, овощной, мясной и рыбный отделы и покупают все, что нам нужно для нашей семьи. Обычно они делают это раз в неделю.

Покупки для меня тоже рутинная работа. Рядом с нашим домом есть небольшой супермаркет, поэтому, когда мама спрашивает меня, я иду туда, чтобы купить хлеба, молока или чего-нибудь, что у нас закончилось.

Иногда шопинг - это своеобразное времяпрепровождение и даже развлечение для меня и моей мамы.Мы можем часами ходить от одного магазина к другому в поисках чего-то особенного.

2. Любишь шоппинг? Почему бы и нет)?

Некоторые люди ненавидят покупки. Поэтому они составляют список того, что им нужно, и просматривают магазины. Другие увлекаются шопинг-турами. Они переходят из магазина в магазин в поисках товаров лучшего качества и по более низкой цене. Как и большинство девушек, я люблю делать покупки.

Современные торговые центры делают все возможное, чтобы доказать вам, что шоппинг - это весело.Вот почему они стремятся совмещать шоппинг и отдых. Современный торговый центр часто выглядит как город под одной крышей. Помимо множества магазинов, магазинов и торговых точек, здесь есть тематические парки с аттракционами, аттракционами и играми. Если вы устали, можете отведать вкусные блюда в ресторане или просто перекусить в кафетерии или кафе. Справочная поможет не растеряться и сэкономить время.



Чтобы сделать покупки удобными для всех, торговые центры предлагают вам бесплатно: ночные покупки, зоны отдыха, специальные удобства для пожилых людей и инвалидов, тележки и корзины для покупок.

3. Какие вопросы вы можете задать другу о лучших магазинах для покупок в его родном городе?

  • Есть ли в вашем городе торговый центр?
  • Какие магазины вы бы порекомендовали посетить?
  • Есть ли в вашем городе рынок?
  • Какой лучший магазин Hi-Fi в вашем городе?

4. Что вы можете посоветовать подростку, который хочет купить подарок на день рождения другу?

Во-первых, купить подарки для подростков непросто.Идеи и интересы подростков меняются очень быстро, поэтому дарение подарков может стать проблемой. Шаги по покупке подарка следующие:

Узнайте как можно больше о его или ее хобби, интересах, симпатиях и антипатиях. Если вы знаете, что им что-то нужно, можно поспорить, что они будут счастливы получить это.

В наши дни подростки очень любят общение, поэтому недорогой гаджет будет хорошей идеей.

В то же время подростки любят сюрпризы, так что если вы творческий человек, придумайте что-нибудь необычное.

Просто скажи одежде «нет». Подростки часто очень четко определяют, что они носят.

Будьте практичны! Не забудьте приложить квитанцию, если вы не уверены в своем выборе подарка.

5. Обычно родители дают детям карманные деньги. Но некоторые люди думают, что им не следует этого делать, потому что подростки не работают. Что вы думаете об этом?

Я считаю, что родители должны давать своим детям карманные деньги, потому что так они научатся составлять бюджет.Когда у них впервые появляются собственные деньги, важно направлять их. Если вы планируете бюджет, вы не просто тратите или откладываете, вы планируете, как тратить, вы планируете свои расходы. Таким образом дети станут более ответственными. На мой взгляд, карманные деньги могут дать хороший опыт. Дети должны понимать, что у них не всегда есть все сразу, иногда им приходится копить на вещи, которые они хотели бы купить.

Некоторые из богатых богаты не потому, что у них всегда было много денег, а потому, что они составляли бюджет.


Дата: 29.01.2015; вид: 4543


.

10 статистических данных о покупках в Интернете, которые необходимо знать в 2021 году [Инфографика]

От того, как мы общаемся, до того, как мы получаем новости - мы медленно, но верно перемещаем все в онлайн. И шоппинг - не исключение.

За последние несколько десятилетий онлайн-магазины перестали быть несуществующими и превратились в многомиллиардную индустрию. Покупка вещей в Интернете стала обычной практикой среди миллионов людей по всему миру. В последнее время количество людей, покупающих товары и услуги в Интернете, увеличилось больше, чем когда-либо прежде.

Одна из причин, по которой онлайн-магазины за эти годы так выросли, - это опыт, который компании могут предоставить своим клиентам. Мы постоянно наблюдаем, как компании добавляют новые функции и услуги для онлайн-покупателей, чтобы предоставить им такую ​​же поддержку и комфорт, которые они получили бы во время покупок лично.

Дело в том, что покупки в Интернете все больше напоминают покупки лично.

Если у вас есть интернет-магазин или вы заинтересованы в его создании, эти 10 лучших статистических данных о покупках в Интернете помогут вам в правильном направлении на 2021 год.

Приступим. Вот 10 статистических данных об онлайн-покупках, о которых вам нужно знать в 2021 году:

Не ждите, пока это сделает кто-то другой. Возьмите на работу себя и начните командовать.

Начни бесплатно

1. Сколько людей делают покупки в Интернете?

По оценкам, в 2018 году 1,8 миллиарда человек во всем мире покупали товары в Интернете (Statista, 2018).В том же году глобальные розничные продажи через Интернет составили 2,8 триллиона долларов. Если этого недостаточно, чтобы поразить вас, прогнозы показывают, что к 2021 году глобальные розничные продажи через Интернет вырастут до 4,8 триллиона долларов.

Рост онлайн-покупок просто впечатляет. И не похоже, что в ближайшее время он замедлится. Это хорошие новости для вас, будь вы онлайн-покупателем или онлайн-продавцом.

Причина выбора покупок в Интернете может варьироваться от удобства до конкурентоспособных цен.В дополнение к этому, онлайн-компании изо всех сил стараются, чтобы опыт покупок в Интернете соответствовал опыту покупок в Интернете. Это включает предоставление клиентам подробных описаний продуктов и изображений. Теперь вы легко найдете более подробную информацию и описания продуктов, не выходя из дома. Сюда входят такие усовершенствования, как обзор продуктов на 360 градусов и детализация размеров моделей для интернет-магазинов одежды.

Если у вас есть интернет-магазин, вы, вероятно, знаете, что в условиях растущей конкуренции трудно выделиться.Вот почему так важно тщательно выбирать целевую аудиторию и стараться сосредоточить усилия на клиентах. Эта статистика также показывает нам, что цифровое присутствие имеет решающее значение для бизнеса.

63% покупок совершаются через Интернет (Thinkwithgoogle, 2018).

Это означает, что независимо от того, где клиенты, наконец, совершают покупку (в Интернете или в обычном магазине), их путь к покупке начинается в Интернете - в большинстве случаев в Google или Amazon, где они проводят свои исследования.Вот почему так важно для брендов иметь сильное присутствие в Интернете. Повышая качество обслуживания клиентов с самого первого шага, компании имеют больше шансов привлечь клиентов к покупке в их магазине.

Понимание того, как люди ищут, помогает компаниям создавать для них уникальный опыт. Нет двух покупателей, совершающих покупки в Интернете, которые имеют одинаковый путь к покупке. Вот почему, если вы владелец интернет-магазина, так важно понимать, что вы можете сделать, чтобы настроить онлайн-путь для клиентов.

С развитием цифровых технологий неудивительно, что современные потребители контролируют свой путь к покупке. Они открыты для изучения любого количества категорий, брендов и продуктов.

3. Покупатели совершают покупки через мобильный телефон

Почти половина потребителей совершает больше покупок с мобильных устройств, чем в магазинах (Ibotta, 2018).

Не секрет, что мобильные магазины становятся все популярнее. Если вы планируете запустить успешный веб-сайт электронной торговли, вы не можете позволить себе игнорировать мобильных пользователей и мобильные покупки.Потребители используют свои мобильные устройства на всех этапах пути к покупке, включая различные операции по совершению покупок в Интернете. По состоянию на четвертый квартал 2018 года на настольные ПК приходилось примерно столько же глобальных заказов в электронной розничной торговле, сколько на смартфоны. Однако с точки зрения посещений розничных веб-сайтов смартфоны стали лидером и устройством номер один, которое люди использовали для посещения розничных веб-сайтов.

Мобильная связь, несомненно, является направлением, в котором движутся потребительские привычки. В свете этого вы, как владелец магазина, можете многое сделать, чтобы не забывать о мобильности, когда вы работаете над своим бизнесом.Для начала убедитесь, что в вашем магазине есть удобное мобильное приложение или мобильный веб-сайт, к которому ваши клиенты могут получить доступ. Даже если они не совершат окончательную покупку с мобильных устройств, вы должны попытаться предоставить им удобные и приятные впечатления. Вы несете ответственность за создание впечатлений от покупок, которые нравятся вашим клиентам.

Если вы хотите узнать больше о мобильной торговле, ознакомьтесь с полным руководством по мобильной торговле.

4. Крупнейшая торговая площадка в мире

Китайская платформа Taobao является крупнейшим онлайн-рынком с GMV в 515 миллиардов долларов (Statista, 2019). Для сравнения, Tmall и Amazon заняли второе и третье места с 432 и 344 миллиардами долларов в годовом общем объеме продаж сторонних компаний соответственно.

Чтобы представить эту статистику в перспективе, на ведущих мировых онлайн-площадках в 2018 году было продано 1,66 триллиона долларов. На сайты торговых площадок, например, под управлением Alibaba, Amazon и eBay, пришлось более 50 процентов мировых продаж в Интернете в 2018 году.

Торговая площадка электронной коммерции - это веб-сайт, где продукты предоставляются несколькими третьими сторонами, а транзакции обрабатываются самой торговой площадкой. Транзакция обрабатывается на торговой площадке, а затем заказ выполняется выбранным продавцом или дропшиппером. А поскольку на торговых площадках электронной коммерции представлены продукты от разных продавцов, обычно существует больше разнообразия и доступности с точки зрения продуктов по сравнению с розничными онлайн-магазинами.

5. Самый популярный способ оплаты в Интернете

Электронный кошелек - предпочтительный способ оплаты среди онлайн-покупателей во всем мире. Более 42 процентов онлайн-покупателей платили с помощью этого метода (Paymentscardsandmobile, 2019). На втором месте идут кредитные карты, а на третьем месте по популярности - дебетовые карты.

Электронные кошельки, также известные как цифровой кошелек, - это электронное устройство или онлайн-сервис, позволяющий совершать электронные транзакции.Это включает в себя онлайн-платежи, а также личные покупки. Некоторые из широко известных электронных кошельков включают Apple Pay, Samsung Pay, Google Pay и PayPal.

Если у вас есть интернет-магазин или вы планируете открыть интернет-магазин, вам важно подумать о своих платежных шлюзах. Вы всегда должны быть уверены, что предоставляете своим клиентам безопасный и простой способ оплаты. Вам также необходимо учитывать, где находится ваша целевая аудитория, чтобы вы могли убедиться, что способы оплаты, которые вы включаете, являются теми, о которых они знают и с которыми они знакомы.

Одно из самых значительных изменений в покупательском поведении в этом году, несомненно, связано с воздействием коронавируса.

В связи с тем, что страны по всему миру вводят строгие меры изоляции в попытке ограничить распространение вируса, число потребителей, совершающих покупки в Интернете, особенно в бакалейных магазинах, резко возросло.

Согласно недавнему исследованию, в марте 2020 года 42 процента населения США покупали продукты в Интернете не реже одного раза в неделю (GeekWire, 2020).Это значительный рост по сравнению с 22% всего два года назад. Ежедневные продажи продуктов через Интернет также выросли вдвое.

Но это больше, чем временный импульс. Это также вызывает изменение мышления. Более половины покупателей продуктовых интернет-магазинов говорят, что теперь они с большей вероятностью будут продолжать делать покупки в Интернете даже после пандемии.

Эксперты говорят, что это «переломный момент» в тенденции покупки продуктов через Интернет, и Amazon, вероятно, получит наибольшую выгоду. Amazon была самой популярной платформой для этих покупателей: шесть из каждых десяти покупали продукты в Интернете с помощью гиганта электронной коммерции.На самом деле спрос вырос настолько, что заказы на продукты на Amazon выросли в 50 раз.

7. Покупатели ожидают постоянно видеть новые товары

Неудивительно, что потребности покупателей постоянно растут. Интернет-покупатели постоянно пользуются спросом на новинки. Фактически, 75% поисковых запросов потребителей каждый месяц являются совершенно новыми (Salesforce, 2018). Это говорит о том, что, просматривая страницы в Интернете, они активно ищут новые продукты.Кроме того, 69 процентов потребителей считают важным или очень важным видеть новые товары каждый раз, когда они посещают магазин или торговый сайт.

Предприятиям электронной торговли необходимо идти в ногу с потребностями потребителей. Индустрия электронной коммерции более динамична, чем когда-либо прежде, и розничные торговцы должны развиваться бок о бок, чтобы добиться успеха. Интернет-магазинам необходимо подготовиться к тому, чтобы настроить покупательский опыт для своих клиентов. Предоставляя им новые продукты, они могут улучшить покупательский опыт для своей аудитории.Это не только дает покупателям больше разнообразия при совершении покупок, но и дает меньше причин искать где-нибудь еще. Обновляя товарные предложения, вы можете быть на шаг впереди своих конкурентов.

8. Как часто люди делают покупки в Интернете?

Итак, мы знаем, что люди делают покупки в Интернете, но как часто они делают это? 62% интернет-покупателей делают покупки не реже одного раза в месяц (Episerver, 2019). В дополнение к этому 26 процентов онлайн-покупателей делают покупки в Интернете один раз в неделю, а 3 процента заявляют, что делают покупки один раз в день.

Поскольку так много людей регулярно совершают покупки в Интернете или ищут товары для покупки в Интернете, покупатели оказываются в состоянии нерешительности. Они не только признают, что тратят время на исследования, но и те же исследования показывают, что покупатели чувствуют себя подавленными из-за количества вариантов, с которыми они сталкиваются при просмотре. Около половины онлайн-покупателей (46 процентов) не смогли совершить онлайн-покупку, потому что было слишком много вариантов для выбора.

Интернет-компании имеют возможность и обязаны упростить процесс принятия решений клиентами.Этого можно добиться путем оптимизации процесса цифровой торговли, который предоставляет клиентам информацию, которую они ищут, чтобы ускорить принятие решений. Бренды могут сделать это с помощью многоэтапного коммерческого пути. Например, компании могут связываться со своими клиентами по электронной почте, сообщая им информацию о последних предложениях, или общаться с ними через каналы социальных сетей. Помощь вашим клиентам поможет им понять, что они ищут, и улучшить их путь к цифровой торговле.

9. Наиболее быстрорастущие категории электронной торговли во время коронавируса (COVID-19)

Пандемия коронавируса вызвала панические покупки во многих странах по всему миру как в личных магазинах, таких как супермаркеты и аптеки, так и в магазинах электронной торговли.

Как и ожидалось, товары первой необходимости и, в частности, медицинские товары резко выросли в онлайн-продажах. Недавний опрос Adobe показал, что продажи таких продуктов, как дезинфицирующие средства для рук, перчатки и маски, выросли более чем на 800 процентов за первые десять недель года (Adobe, 2020).

Туалетная бумага и безрецептурные лекарства от гриппа, простуды и боли также улетели с онлайн-полок, при этом продажи подскочили на 231 процент и 217 процентов соответственно.

В связи с закрытием тренажерных залов и серьезным ограничением передвижения на открытом воздухе спрос на фитнес-оборудование только за первые две недели марта увеличился на 55 процентов, поскольку все больше людей стремятся заниматься спортом дома.

Продажи товаров для дома также растут, потому что люди не только проводят больше времени дома, но и создают домашний офис.В США продажи товаров для ремонта дома выросли на 13 процентов в начале марта по сравнению с примерно год назад.

10. Основная причина, по которой интернет-покупатели бросают свои тележки

Спросите любого владельца интернет-магазина, и он скажет вам, что такое кошмарные брошенные тележки. У вас может возникнуть множество вопросов о брошенных тележках: почему, что, где и как? По-видимому, 63% случаев отказа от корзины связаны с дополнительными расходами на доставку (Statista, 2019).К другим причинам относятся неработающие коды скидок, длительная доставка заказов и другие причины, например необходимость повторно вводить данные кредитной карты или информацию о доставке.

В настоящее время бесплатная доставка становится больше необходимостью, чем дополнительным преимуществом. Добавление скрытых затрат в процесс покупок в Интернете, особенно на самом последнем этапе, означает, что покупатели уходят, не совершив покупки. Эти затраты являются непосредственным источником раздражения для онлайн-покупателей, которые могут усмотреть в этом отсутствие прозрачности.

Как владелец интернет-магазина, лучший способ справиться с этим - предложить полную информацию. Лучше указывать все расходы с самого начала пути к покупке. Еще одна успешная стратегия - включить в продукт дополнительную стоимость доставки, а затем предложить покупателю «бесплатную» доставку. В конце концов, онлайн-покупатели высоко ценят прозрачность, и для вашего интернет-магазина критически важно добиться успеха.

Заключение

Подводя итоги, нет сомнений в том, что интернет-магазины быстро развиваются, и в ближайшие годы мы увидим дальнейшее развитие.Если компании хотят выжить в сегодняшней конкурентной среде, они не могут позволить себе игнорировать свое присутствие в Интернете. Поэтому при планировании своей бизнес-стратегии на 2021 год обязательно учитывайте эти 10 лучших статистических данных о покупках в Интернете.

  1. Приблизительно 1,8 миллиарда человек во всем мире покупают товары в Интернете.
  2. 63 процента покупок совершаются через Интернет.
  3. Почти половина потребителей совершает больше покупок с мобильных устройств, чем в магазинах.
  4. Китайская платформа Taobao - крупнейшая онлайн-торговая площадка с GMV в 515 миллиардов долларов США.
  5. eWallet - предпочтительный способ оплаты среди онлайн-покупателей во всем мире. Более 36 процентов онлайн-покупателей платили с помощью этого метода.
  6. Из-за коронавируса 42% населения США покупало продукты в Интернете в марте 2020 года, что почти вдвое больше, чем 22% в 2018 году.
  7. 75% поисковых запросов потребителей каждый месяц являются совершенно новыми.
  8. 62 процента интернет-покупателей делают покупки не реже одного раза в месяц.
  9. Продажи продуктов для защиты от вирусов выросли на 807% за первые десять недель 2020 года.
  10. Основная причина, по которой онлайн-покупатели бросают свои тележки, связана с дополнительными расходами на доставку. 63 процента брошенных тележек происходит по этой причине.

Хотите узнать больше?

Есть ли что-нибудь еще, что вы хотели бы узнать о статистике покупок в Интернете и хотели бы включить в эту статью? Дайте нам знать в комментариях ниже!

.

БИЗНЕС АНГЛИЙСКИЙ (Условия)

ФОНДОВАЯ БИРЖА

ДОЛЯ любая из равных частей, на которые делятся деньги коммерческой компании, что дает держателю право на часть прибыли

АКЦИОНЕР собственник акций коммерческого общества

ДИВИДЕНД - доля прибыли, выплачиваемая людям, владеющим частями компании

BOND письменное соглашение или обещание, что нарушение закона является нарушением

КАПИТАЛ - стоимость акций, выпущенных компанией

ТОРГОВАТЬ для покупки и продажи определенного предмета, продукта

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АКЦИОНЕР документ или сертификат, показывающий, кто владеет акциями
ВИНОВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ передана правительству

ФОНДОВАЯ БИРЖА место, где акции и акции публично покупаются и продаются

РЕГИСТРАЦИОННАЯ КОМПАНИЯ компания, которой разрешено покупать и продавать акции на фондовой бирже.

КУПИТЬ, чтобы купить хороший запас sth

JOBBER оптовый торговец, работающий с брокерами.

MARKET MAKER брокер или компания, которая постоянно участвует в фондовой бирже и котирует цены

БРОКЕР (АКЦИОНЕРНЫЙ БРОКЕР) человек, который покупает и продает вещи

ДИАПАЗОН для изменения или расширения в указанных пределах

КОМИССИЯ сумма денег, уплачиваемая sb за продажу товаров, которая увеличивается с количеством проданных товаров

ЭТАЖ место, где проходят торги

ЧТОБЫ ОБНОВИТЬ, чтобы предоставить sb самую свежую информацию о sth

ЦИТАТИРОВАТЬ, чтобы указать цену акций

ЦЕНА - заявление о текущей цене акций или товаров.

ИНВЕСТИЦИИ1 вложение денег
ИНВЕСТИЦИЯ2 вещь, которую стоит покупать, потому что она может быть прибыльной или полезной в будущем.

ДОХОДНОСТЬ для получения дохода, известного как дивиденды, от инвестированных компаний

БАНКИНГ

КОММЕРЦИОННЫЙ БАНК
ТОРГОВЫЙ БАНК
ФИЛИАЛ местный офис, принадлежащий крупной фирме или организации.
MERGER - объединение двух и более коммерческих компаний
ТЕКУЩИЙ СЧЕТ -
БАНКОВСКАЯ ВЫПИСКА - распечатанная запись всех денег, внесенных на банковский счет клиента и снятых с него в течение определенного периода.
BILL - письменный отчет о денежных средствах, полученных за поставленные товары и услуги.
НАЛИЧНАЯ МАШИНА
СДЕЛКА ведение бизнеса
BALANCE сумма денег, остающаяся в собственности после совершения некоторого платежа.
ПОЧТА сумма, взимаемая или уплаченная за отправку писем
СЧЕТ-ФАКТУРА (составить) перечень товаров, проданных по установленной цене
ПРОЦЕНТНЫЕ деньги, взимаемые за заем денег или выплачиваемые кому-л. Вложению денег
НА ДЕПОЗИТ положить или хранить на хранение
КАРТА
КРЕДИТНАЯ КАРТА небольшая пластиковая карта, которая позволяет ее держателю покупать товары и услуги в кредит и производить оплату через определенные промежутки времени.
НАЛИЧНЫЕ деньги в монетах или банкнотах
БАЛАНС - письменный отчет о полученных и выплаченных деньгах, показывающий разницу между двумя общими суммами.
ГОДОВОЙ ОТЧЕТ отчет о выписках, приходящих или происходящих каждый год

АЛЬЯНС

СОВМЕСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ - коммерческая деятельность, в которую 2 или более компаний инвестировали вместе
СОТРУДНИЧЕСТВО С РОДИТЕЛЯМИ, когда коммерческая компания владеет или контролирует одну или несколько других компаний
ЭКОНОМИКА МАСШТАБОВ
ALLIANCE действие или состояние присоединения или ассоциации
СЕСТРА КОМПАНИЯ
БАРТЕР для торговли путем обмена sth на sth else без использования денег
КОНТР ТОРГОВЛЯ
ПРИОБРЕТЕНИЕ a, когда одна компания покупает другую или часть другой
ПРИНЯТЬ акт получения контроля над компанией путем покупки более 50% ее акций
СЛУЧАЙ, когда две или более компаний или организаций объединяются в большую компанию

ФРАНЧАЙЗИНГ

получатель франшизы - лицо, которому передана или продана франшиза

операция
a) [исчисляемый] бизнес, компания или организация, особенно состоящая из множества частей: их огромная межгосударственная деятельность, как сообщается, приносит 20 миллионов долларов в год.

manual1 прилагательное
1 с использованием рук: ручная работа | ручной труд
2 работает или делается вручную или без помощи электричества, компьютеров и т. Д .: ручная пишущая машинка | Поиск всех данных вручную занял бы слишком много времени.
вручную наречие

стрела1
S3
имя существительное
1 [единственное число] УВЕЛИЧЕНИЕ БИЗНЕСА быстрое увеличение деловой активности
[+ in]: внезапный бум на рынке жилья | потребительский / инвестиционный / имущественный бум: послевоенный бум на недвижимость | годы / времена бума: это время бума для добровольных организаций.
см. Также город бума
2 [единственное число] КОГДА STH ПОПУЛЯРНО период, когда что-то внезапно становится очень популярным или начинает происходить много: джаз / аэробика и т. Д. Бум: джазовый бум 1950-х
3 ЗВУК [счетный] глубокий громкий звук, который вы можете услышать в течение нескольких секунд после его начала, особенно звук взрыва или большой пушки: глухой грохот пушек
см. Также звуковой удар
4 ДЛИННЫЙ ПОЛЮС [счетный]
а) длинный шест на лодке, прикрепленный к парусу снизу
б) длинный столб, используемый как часть оборудования, загружающего и разгружающего вещи
c) длинный столб с камерой или микрофоном на конце
5 НА РЕКЕ [счетно] то, что натянуто на реке или заливе1 (1), чтобы предметы не плыли вниз или по ней

розетка имя существительное [счетное]
1 способ выражения или избавления от сильных чувств
[+ for]: Я играю в ракетбол как средство от стресса.
2 магазин, компания или организация, через которые продается продукция: Розничная точка: Benetton имеет розничные точки в каждом крупном городе Европы.
3 путь, через который может вытекать жидкость или газ
4 Американский английский a power point Британский английский

retail1 существительное [бесчисленное множество]
продажа товаров в магазинах покупателям для собственных нужд и не для продажи третьим лицам: товары только для розничной торговли | розничная торговля / бизнес и т.д .: работники розничной торговли | торговая точка (= магазин)

рынок1
S1, W1
имя существительное

1 МЕСТО ДЛЯ ПОКУПКИ [счетно]
а) место, где люди покупают и продают товары, особенно на открытой площадке или в большом здании: по воскресеньям здесь есть хороший рынок антиквариата.| Обычно я покупаю все овощи на рынке. | уличный рынок (= где много разных людей продают вещи со столиков, киосков и т. д. на улице)

б) Американский английский магазин, где продаются продукты питания и товары для дома.

2 рынок
а) фондовый рынок: большинство аналитиков прогнозируют дальнейший спад на рынке. | играть на рынке (= рисковать деньгами на фондовом рынке) | рынки (= фондовые рынки по всему миру): в настоящий момент рынки нервничают.

б) общий объем торговли определенным видом товаров: Honda пытается увеличить свою долю рынка. | рынок искусства / бриллиантов / облигаций и т. д.: Рынок искусства довольно депрессивный. | рынок в: мировой рынок алюминия

c) система, в которой все цены и заработная плата зависят от того, какие товары люди хотят покупать, сколько они покупают и т.д.: наивная вера в то, что все остается на рынке

3 на рынке, доступные для покупки людьми: На рынке представлены тысячи различных компьютерных игр.| выставить на продажу дом / бизнес и т. д. (= предложить его на продажу): Мы выставили наш дом на рынок в неподходящее время. | выйти на рынок (= стать доступным для покупки): новый революционный препарат, который только что вышел на рынок | на открытом рынке (= обычно доступно для покупки людьми без каких-либо официальных ограничений): в некоторых регионах пистолеты были в свободном доступе на открытом рынке.

4 СТРАНА / РАЙОН [исчисляемый] конкретная страна или регион, где компания продает свои товары или где продается определенный тип товаров: Нашим основным зарубежным рынком является Япония.| автомобили, предназначенные для внутреннего рынка
[+ for]: Основной рынок компьютерного программного обеспечения по-прежнему находится в США.

5 ЛЮДЕЙ, КУПАЮЩИХ [единственное число] количество людей, которые хотят что-то купить, или тип людей, которые хотят это купить
[+ for]: Рынок специализированных академических книг довольно невелик. | существует рынок для (= люди хотят купить продукт): нет большого рынка для подержанных мэйнфреймов.

6 быть на рынке, чтобы быть заинтересованным в покупке: считалось, что на рынке ядерных технологий присутствуют несколько террористических групп.

7 рынок труда / рынок труда количество имеющихся рабочих мест: рынок труда сильно пострадал от рецессии.

8 рынок покупателя / продавца время, которое лучше для покупателей из-за низких цен или для продавцов из-за высоких цен
см. Также черный рынок, блошиный рынок, угол рынка2 (3), цена для себя выше рыночной цены2 (4)

Лицензия

также лицензирует британский английский глагол [переходный обычно пассивный]
, чтобы дать официальное разрешение кому-либо что-либо делать или проводить деятельность: иметь лицензию на что-то: ресторан теперь имеет лицензию на продажу алкоголя.

консультант
S3, W3
существительное [счетное]

1 человек, имеющий большой опыт и чья работа состоит в том, чтобы давать советы и проводить обучение в определенной области: консультант по вопросам управления

2 британский английский старший врач больницы, обладающий обширными знаниями о конкретных видах лечения; специалист (2) Американский английский

оборотный капитал существительное [бесчисленное множество]
деньги, которые можно использовать для покрытия расходов на бизнес
см. Также венчурный капитал
венчурный капитал [бесчисленное множество]
денег, которые ссужаются кому-то, чтобы они могли начать новый бизнес

оборот имя существительное

1 [единственное число] объем бизнеса, выполненного за определенный период, измеренный суммой заработанных денег: годовой оборот 5.6 миллионов

2 [единственное число] скорость, с которой люди покидают организацию и заменяются другими: Низкая заработная плата объясняет высокую текучесть кадров.

3 [единственное число] скорость продажи определенного типа товаров: Супермаркеты зависят от высокого оборота при низких ценах.

4 [счетно] небольшой фруктовый пирог (1): оборот яблок

5 [исчисляемый] Американский английский Ситуация в игре в американский футбол или баскетбол, в которой происходит что-то, что одна команда теряет мяч, а другая получает его.

заказчик
S1, W1
существительное [счетное]

1 тот, кто покупает товары или услуги в магазине, компании и т. Д.: Следующий клиент, пожалуйста! | отдел жалоб клиентов | постоянный покупатель: постоянные клиенты магазина остаются довольными | Самый большой / лучший клиент sb (= тот, кто покупает больше всего товаров или услуг): мы не хотим их терять - они одни из наших крупнейших клиентов.
сравнить патрон (2)

2 крутой клиент, неформальный человек, всегда спокойный и очень уверенный, но неприятный

3 неудобный / сложный клиент и т. Д. Лицо, с которым трудно иметь дело из-за того, что он ведет себя намеренно бесполезно

супермагазин существительное [счетное]
British English - очень большой магазин, продающий много разных товаров, обычно недалеко от города.

универмаг имя существительное [счетное]
Большой магазин, который разделен на отдельные отделы, каждый из которых продает разные типы товаров.

сеть магазинов имя существительное [счетное]
один из группы магазинов, все из которых принадлежат одной организации; несколько магазинов
несколько магазинов [исчисляемо]
Британский английский слово, используемое в основном в бизнесе, означающее сеть магазинов.

маржа существительное [счетное]

1 пустое место, которое идет вниз по краю страницы: на полях: Она сделала несколько заметок на полях.

2 количество голосов, или количество времени, или расстояние, на которое выборы или соревнования выиграны или проиграны: с (широким / узким) перевесом: выборы были выиграны с перевесом только в голоса.

3 разница между тем, что компания платит за что-то, и тем, за что они это продают
см. Также маржу прибыли

4 на маргиналах, не принадлежащих основной или центральной части общества, группы или вида деятельности: безработная молодежь, живущая на маргиналах общества

5 предел погрешности степень, в которой расчет может быть неправильным, не влияя на окончательные результаты

6 литературный край леса, острова или другой территории

cut-price прилагательное

1 продано по цене ниже обычной: бензин по сниженной цене
2 магазин по сниженным ценам, супермаркет и т. Д. Продают товары по сниженным ценам: гараж по сниженным ценам

склад имя существительное [счетно]
большое здание для хранения большого количества товаров

скидка1
S3
существительное [счетное]

1 снижение стоимости покупаемых вами товаров: получу ли я скидку, если куплю целый ящик вина? | цена со скидкой / тариф (= дешевле обычной цены) | дисконтный магазин / магазин / склад (= где можно дешево купить товар)

2 со скидкой
a) куплено или продано по цене ниже обычной

б) неофициальный, нежелательный или не имеющий ценности: нелепое место, где разведка находится в упадке


.

Интернет-магазины и традиционные покупки, образец эссе

3 страницы, 1058 слов

Покупки всегда были связаны с длинными, перетягивающими очередями, проблемами с парковкой и хлопотами передвигаться из магазина в магазин, пока мы, наконец, не найдем то, что нам нужно; Но не больше. Интернет-магазины предоставили людям свободу делать покупки дома в пижамах и при этом получать то, что они хотят. Хотя это может показаться ответом на молитвы многих людей, у онлайн-покупок есть свои недостатки, как и у традиционных покупок.Чтобы облегчить это решение, мы должны посмотреть, могут ли интернет-магазины соответствовать покупательной способности традиционных покупок. Для этого нам нужно взвесить оба метода, чтобы сравнить их друг с другом. Интернет-магазины и традиционные магазины предлагают покупателям возможность выбора; Чтобы принять правильное решение, необходимо знать риски и преимущества обеих альтернатив.

Интернет-магазин:

Когда дело доходит до покупок в Интернете, идея делать покупки, не выходя из собственного дома, очень привлекательна для большинства людей.У вас также есть возможность просматривать разные сайты, чтобы найти то, что вам нужно, вместо того, чтобы тратить топливо и время на поездки по разным магазинам. Кроме того, многие люди боятся стоять в длинных очередях, особенно во время курортного сезона. Интернет-магазины предлагают выход из этих ситуаций. Еще одна хорошая вещь об онлайн-покупках - это то, что их легко найти в Интернете. Вы просто набираете в поисковой системе то, что ищете, и получаете множество предложений сайтов по этому элементу. И, пожалуй, лучшая особенность - это снижение цены, предлагаемое онлайн-вариантом.Причина этого в том, что при совершении покупок в Интернете налоги на некоторые товары в некоторых штатах кажутся более низкими или вообще отсутствуют. Интернет-магазины также не позволяют потребителям ходить с большой пачкой денег, которую можно легко потерять или украсть.

2 страницы, 615 слов

Эссе о покупках в Интернете

График, на котором мы собираем данные из вопроса 5, дает информацию о доле студентов HSU, делающих покупки в Интернете. Важно отметить, что количество студентов, совершающих покупки в Интернете, нечасто.Как правило, 55% студентов покупают товары в Интернете по особым случаям или праздникам. Кроме того, курс студенческого онлайн-магазина в неделю составляет менее ...

Недостатки онлайн-покупок обычно заключаются между надежностью веб-сайтов, риском кражи личных данных и риском мошенничества с кредитными картами, совершенного компьютерными хакерами. Также существует риск столкнуться с веб-сайтом, который может заразить ваш компьютер различными вирусами. Иногда в этом может помочь чтение онлайн-обзоров определенных веб-сайтов.Качество иногда является проблемой при совершении покупок в Интернете, потому что вы физически не видите или не пробовали продукт, прежде чем совершить покупку. Это сильно отталкивает большинство людей, потому что исследования показали, что двигательные навыки очень важны, когда речь идет о таких действиях, как покупки, и люди просто хотят увидеть и проверить, что они покупают. Например, женщины хотят опробовать новые духи, но не могут сделать это через компьютер.

Иногда есть определенные предметы, которые люди хотят опробовать и физически увидеть, как они выглядят, но, очевидно, они не могут сделать это в Интернете.Еще одним недостатком онлайн-покупок является то, что вам нужно ждать, чтобы получить свой товар. Так что, если вы спешите, вам не повезло. Это, вероятно, означает, что покупка продуктов в Интернете - не лучшая идея. Способ оплаты - еще один риск. Обычно предпочтительнее использовать кредитные карты, но иногда можно использовать PayPal. Но использовать кредитные карты в Интернете рискованно, потому что вы не знаете, кто просматривает вашу информацию. С учетом вышесказанного, вероятно, будет хорошей идеей убедиться, что вы используете хорошую антивирусную программу, прежде чем отправиться за покупками в Интернет.

Традиционные покупки:

При традиционных покупках вы просто садитесь в машину, едете в свой любимый магазин (возможно, с другом с вами) и покупаете то, что хотите. Это возможность пообщаться, а также получить удовольствие от посещения магазина с миллионами товаров, которые вы можете увидеть и попробовать перед покупкой. Этот метод позволяет получить товар прямо сейчас, не беспокоясь о потере товара по почте. Кроме того, если вам что-то не нравится или что-то не подходит, вы можете просто отнести это в магазин и сразу же получить возмещение или свои деньги, вместо того, чтобы ждать почтовой службы.Обычный шоппинг имеет определенную атмосферу или электричество, которое трудно ощутить с помощью компьютера. Традиционный шоппинг - это здорово; однако у него есть свои проблемы.

21 страница, 10498 слов

Диссертация об исследовании восприятия потребителями продуктового интернет-магазина

... революция интернет-шоппинга, теперь скромный продуктовый магазин из родного города может быть оцифрован и доступен на вашем смартфоне, планшете или компьютере. ... в том числе в интерьерах, где до сих пор нет традиционных логистических компаний... люди привыкли использовать Интернет для совершения покупок. Недостатки продуктовых покупок в Интернете Пожалуй, самые большие недостатки покупок в Интернете ...

Некоторые из проблем с традиционными покупками включают деньги на бензин, потраченные на поездки по разным магазинам в поисках того, что вы хотите. Иногда то, что мы ищем, может быть доступно в магазине в другом штате. И это делает довольно непрактичным получение этого предмета, что заставляет нас в основном ждать, пока он не дойдет до нашего любимого магазина.Кроме того, попытка найти парковку в крупных универмагах и торговых центрах может быть очень хлопотной. Некоторые люди просто забывают, где они припарковались. Некоторые люди случайно запирают ключи от машины в машине, а иногда нам приходится иметь дело с пробками, которые вызывают ненужный стресс. Большинство людей находят трудным только общее потребление времени и энергии. Вы также испытаете явление, известное как покупательская ярость, которое чаще встречается во время праздников. Люди устают и расстраиваются во время праздников и выдают свое разочарование другим людям, делая покупки.В таких ситуациях это очень неудобно, особенно если дети ходят в магазин за покупками. Это то, с чем вам не придется иметь дело, когда вы в безопасности дома на своем компьютере.

Индустрия онлайн-покупок растет все больше и больше, и есть все основания полагать, что этот рост продолжится. Одним из основных факторов этого прогноза является то, что люди на самом деле экономят деньги в Интернете из-за широкой доступности товаров и из-за конкуренции, которую это создает среди интернет-магазинов.Несмотря на свои преимущества, интернет-магазины все еще являются относительно новой концепцией для большинства людей, и из-за этого онлайн-покупки будут отставать от традиционного торгового рынка, по крайней мере, на данный момент. Когда дело доходит до выбора двух разных способов покупки, это личное предпочтение. Как и все остальное, у них есть свои плюсы и есть свои минусы. Просто не забывайте делать покупки так, как вам удобно, и вы автоматически станете умным и знающим покупателем. Счастливые покупки!!!

2 страницы, 743 слова

Курсовая работа о том, почему все больше людей совершают покупки в Интернете

... 1101 7, Feb. 2011 Есть много причин, по которым все больше людей делают покупки в Интернете. Благодаря росту электронной коммерции, Интернет стал ... фактором, который мотивирует людей во всем мире тратить свои деньги в Интернете. (Багдониене). Хотя кирпичных и минометных магазинов всегда будет ...

.

ЕДИНИЦА 3. Розничная торговля

КЛЮЧЕВОЙ СЛОВАРЬ (SB страница 25) Учить

Розничная торговля - это продажа товаров широкой публике. Большинство розничных торговцев продают товары в магазинах, которые называются торговыми точками. Во многих странах есть крупные розничные сети, которые организованы на национальном уровне и продают стандартизированный набор продуктов. Их торговые точки часто находятся в торговых центрах (торговых центрах США), где в одном и том же месте находится большое количество магазинов.

Многие крупные розничные торговцы работают за пределами города с автостоянками, известными как гипермаркетов (более) 30 000 квадратных метров) или супермаркетов (менее 30 000 квадратных метров). Они могут быть в торговом парке , , где есть несколько крупных магазинов.

Универмаги , такие как Harrods в Лондоне, - это большие магазины, которые продают широкий спектр товаров, обычно в центре города. Как следует из названия, они организованы в отделы, в каждом из которых есть собственный руководитель.

2. СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС (SB стр. 28, пример 1, 2) Заполните пробелы и выучите:

Используйте следующие слова в качестве существительных, глаголов или прилагательных: излишек биржевой сделки безопасный контроль заказа на модели рынка. Некоторые слова использоваться не будут.

Sephora - это французская сеть супермаркетов красоты, которая произвела революцию в способах продажи духов и ароматов.Sephora работает в (1) _________, который традиционно обслуживается небольшими эксклюзивными парфюмерными магазинами или универмагами. Это (2) _________ широкий выбор продуктов от домов красоты, таких как Chanel и Estee Lauder. Два года назад к основателю Sephora, Доминик Мандонно, обратилась сеть роскошных магазинов LYMH (Moet Hennessy Louis Vuitton) с предложением о покупке компании, и год спустя было сделано (3) _________. Сегодня Дэниел Ричард, новый президент, (4) _________ все аспекты бизнеса.ему удалось (5) _________ поддержать многие крупные бренды парфюмерного бизнеса и вложить в них большие (6) _________. У Sephora амбициозные планы на будущее, и недавно она открыла магазин в Нью-Йорке.

3. СЛОВАРЬ (SB стр. 28, пр. 3) Заполните и выучите

Замените слова курсивом на следующие слова: прибыль накладные расходы нишевый ассортимент скидка поставщиков

Wal-Mart уже маневрирует, чтобы донести свое видение розничной торговли до европейского потребителя.В Соединенных Штатах компания управляет магазинами, которые часто в два раза больше, чем их европейские аналоги, и которые продают огромный выбор (1) _________ качественных товаров по значительной цене со скидкой (2 ) __________.

Однако повторить его успех на старом континенте может оказаться так же сложно, как и завоевать рынки Нового Света. Во-первых, Европа с ее ограниченным пространством для строительства новых магазинов и высокими эксплуатационными расходами (3) __________ может затруднить для компании достижение таких же положительных финансовых результатов (4) __________, что она имел в США.Кроме того, может быть трудно убедить компаний, которые предоставляют товары для розничных продавцов (5) _____________, вести с ними дела так же, как они делают в США. Но с покупкой британской сети супермаркетов ASDA, Wal-Mart явно хочет создать как конкретный рынок (6) _________ для себя в Европе.

4. МАГАЗИН И СУПЕРМАРКЕТ.(SB Listening, пример 3, страница 32) Learn

Как правило, продуктовые и супермаркеты соответствуют стандартному дизайну. Например, главный вход находится слева, поскольку исследование показало, что покупателей предпочитают заходить в магазины слева, а затем у них появляется естественный рефлекс, чтобы двигаться вправо.

Свежие фрукты и овощи всегда прямо у входа. Это важно, потому что это дает исправное изображение в магазин.Прилавок мяса , однако, находится в задней части магазина. Для этого есть две причины, первая из которых состоит в том, что для мяса требуется складских и подготовительных площадей . Во-вторых, мясо - это товар, который покупателей приходят покупать регулярно, и наличие его здесь означает, что они увидят много других продуктов по пути.

Аналогично, базовых продуктов редко располагаются рядом друг с другом. Кофе может быть расположен в первом проходе , примерно на полпути справа, тогда как сахар закончился на четвертом острове, ближайшем к кассе .Сухие завтраки могут находиться во втором проходе, верхние полки содержат менее известных брендов . Позиция на уровне глаз , которая дает наибольшую продажу , зарезервирована для более известных брендов .

Бесплатные образцы прилавков называются для продвижения менее популярных брендов. Телевизионные экраны над демонстрационной зоной могут отображать различные предметов , на которые в настоящее время со скидкой . Отображение товаров таким образом может увеличить продажи определенных товаров на целых 900%.

5. НАПИСАНИЕ ОТЧЕТА. (страница Всемирного банка 15)

Вы работаете консультантом по розничной торговле, и после ряда жалоб головной офис Wrights Supermarket попросил вас провести опрос клиентов в своем филиале в Колчестере. Напишите отчет с подробным описанием жалоб и ваших рекомендаций. (à см. Следующую страницу)

Опрос клиентов Супермаркет Wrights, Колчестер 19 марта

Опрошено 100 человек

Жалоб:

1. Часы работы

- магазин часто закрывается без четверти 7, но говорит, что 7 у дверей допускают людей до 7 + делают объявление 5 мин. перед закрытием

- не открывается, пока не купят 10 человек

по дороге на работу проведите еще один опрос, чтобы определить лучшее время для открытия.

- почему не работает по воскресеньям? один месяц пробного периода.

2. Наличие и качество продукции

- такие вещи, как хлеб и молоко, не оставленные в конце дня, проверьте порядок хранения (новая компьютерная система?)

- для некоторых продуктов указывается срок годности

3. Служба поддержки клиентов

- программа обучения сотрудников с длинными очередями (награда «Сотрудник месяца»?)

кассиры никогда не кладут покупки в сумку

------------------------------------------------- ------------------------------- Еще один опрос через 6 месяцев для проверки улучшений.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗРАБОТКЕ ОТЧЕТА:

Введение: Укажите дату, место и контекст исследования.

Текст: Опишите жалобы клиентов в 3 отдельных разделах в соответствии с планом обследования. Оставляйте пробелы между абзацами.

Заключение: Дайте рекомендации по улучшению по каждой жалобе. Перечислите проблемы.

Рекомендации по написанию:

Придерживайтесь формального стиля.

Избегайте личного местоимения I

Не используйте сокращенные формы.

Включите связывающие выражения для контраста и установления последовательности.

Используйте как активную, так и пассивную формы.

Изменять употребление времен / использовать модальные глаголы

Укажите, кому направлен отчет, и подпишите его, указав свое имя и должность. Кому: От:

Использовать фразы:

_ (дата) __ мы провели опрос в __ (место) ___ после ряда жалоб, поданных в головной офис. _______ клиентов были опрошены в течение _______. Опрос был сосредоточен на трех основных областях: à (следующая страница)

На это пожаловались

клиента.Кроме того, некоторые люди думали, что еще одно предположение заключалось в том, что многие покупатели были недовольны тем, что Некоторым покупателям понравится

.

Мы рекомендуем, чтобы улучшить обслуживание клиентов, мы предлагаем

Необходимо провести дополнительное обследование




:

.

Смотрите также

Объявление

Если у Вас есть ещё какие-либо интересные материалы (тексты, фото, видео, аудио), связанные с творческой жизнью Людмилы Тумановой, поделитесь ими со всеми нами, её многочисленными поклонниками.

Обращайтесь по адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону: 8-922-56-101-83