Ludmila Tumanova

Почему говядина пахнет мочой


Мясо говядины пахнет мочой – Запах мочи в мясе. Помогите.

Что делать если мясо с душком, как убрать запах тухлой курицы, свинины, баранины

Мясо — полезный продукт, который содержит микроэлементы, белки и витамины. Оно является основой и дополнительным ингредиентом большого количества рецептов. От его запаха и вкуса зависит качество приготовленных блюд.

У каждой хозяйки хотя бы раз в жизни возникал вопрос, как избавиться от запаха мяса, когда оно задохнулось. Мы предлагаем решение проблемы с использованием подручных средств.

Продукт относится к скоропортящимся и при неправильном хранении начинает издавать неприятный запах. Это происходит из-за размножения гнилостных бактерий и микробов, которые находятся сначала на поверхности, а потом проникают внутрь мяса.

Неприятный запах вследствие неправильного хранения свидетельствует о его испорченности. Такой продукт в пищу не подходит. Что делать и как избавиться от запаха, если продукт свежий?

Аромат зависит от созревания. После того, как животное забили, структура мяса претерпевает изменение. В нём происходят химические и физические процессы. На первом этапе осуществляется окоченение тканей.

На втором этапе на волокна мышц действуют ферменты, размягчая структуру. Именно этот этап называется созреванием. Если процесс происходит правильно, мясо приобретает характерный аромат и легче поддаётся обработке. Нельзя использовать тёплое мясо. Оно обладает специфическим ароматом, а волокна имеют жёсткую структуру.

Если хотите сохранить мясо в свежем виде, заверните его в пергамент и плотную материю, смоченную столовым уксусом.

Неправильное хранение приводит к появлению затхлого душка.

Чтобы найти решение проблемы, необходимо понять мясо потеряло собственный аромат или его изначально не было? Потеря аромата происходит по разным причинам:

  • полностью протухло;
  • только начало портиться;
  • напиталось неприятными ароматами в холодильнике;
  • животное получало неправильный корм;
  • не правильный забой;
  • используется мясо хряка;
  • баранина обладает своеобразным запахом.

Рассмотрим каждую причину подробнее.

Затухший запах.Тухлый продукт придётся безжалостно выбросить, так как его принятие в пищу, даже после термической подготовки приводит к отравлению. Если запах можно назвать слегка протухшим, его можно убрать. Дело в том, что даже небольшое количество времени, проведённое в теплом помещении, приводит к размножению микробов на поверхности мяса.

Микробы получают питательную среду и активно развиваются, о чём свидетельствует специфический аромат.

Устранить его можно 7 способами.

  1. Налейте в миску холодную воду и добавьте столовую ложку уксуса в концентрации 9%. Опустите мясо и подержите в пределах 60 минут.
  2. Надавите лимонный сок и опустите в него продукт. Чтобы мясо пропиталось, потребуется около 60 минут.
  3. Устранить затхлый дух можно с помощью вина. Вымочите продукт и промойте, если кусок большой, разрежьте его на несколько кусков.
  4. Купите жидкую горчицу и размажьте ее по поверхности мяса. Для нейтрализации патогенных организмов требуется минимум 1 час. После процедуры продукт необходимо тщательно промыть под холодной проточной водой.
  5. Разведите в воде соль, причем соли берите очень большое количество. Вымочите мясо и промойте.
  6. Разведите раствор марганцовки, чтобы водичка имела чуть розоватый оттенок. Мясо следует хорошо промыть в растворе и прополоскать в прохладной воде.
  7. Замочите продукт в пряных травах: нарежьте лук, выдавите чеснок, насыпьте пряные травы (базилик, кориандр и др.). Обмажьте получившейся массой кусочки мяса и оставьте настаиваться примерно 50-60 минут.

Избавляемся от запаха после целлофанового пакета. Если вы положили мясо, упакованное в целлофан, в холодильник и забыли, появляется неприятный душок. Не стоит бояться, что продукт испортился. Появление специфического аромата провоцируют химические компоненты пакета.

Они ступают в реакцию с микроэлементами, в результате чего мясо приобретает специфический запах.

Избавиться от него можно, используя один из вышеперечисленных вариантов.

Чтобы избежать проблемы приобретите пергамент или бумажные полотенца для хранения скоропортящихся продуктов. Только после слоя бумаги продукцию можно упаковать в синтетическую обертку.

Если вы чувствуете неприятный запах, который не говорит об испорченности, воспользуйтесь щадящими методами борьбы с ним.

  • Отварите 1 столовую ложку ромашки в 1 литре воды. Процедите раствор и замочите мясо, пока оно не приобретёт приятный аромат.
  • Разведите в 1 литре воды 2-3 столовые ложки соли. Добавьте 1 или 2 таблетки активированного угля или 1 кусочек древесного угля. Замочите продукт 2-4 часа. В результате он приобретает необыкновенный аромат костра и дерева.
  • Если в вашем доме имеются пряные травы, натрите им кусок мяса и оставьте на час. За это время эфирные масла проникнут в верхний слой продукта, наполняя его сильным ароматом. Каждый из этих вариантов поможет не только нейтрализовать протухший запах, но и придаст продукту новый, аппетитный аромат.

Мясо кролика — специфический продукт, который нужно уметь приготовить. В норме оно обладает нежным, молочным ароматом.

Если животное питалось неправильно, его мясо разит своеобразным душком.

Чтобы придать натуральный аромат и приятный привкус, следует выполнить несколько манипуляций.

  • Вымочите. Наберите в эмалированную посуду холодную воду и опустите крольчатину. Лучше это сделать на ночь, так как потребуется не менее 12 часов. После такой подготовки мясо полностью поддается любой кулинарной обработке.
  • Маринование. Приготовьте маринад из кефира, сметаны или вина, помидор, оливок, можжевельника. Мясо готово к обработке уже через 50-55 минут.

Баранина — пища с низким уровнем холестерина, благодаря чему она превосходит по собственным характеристикам мясо говядины. Если вы покупаете мякоть ягненка, проблем со свежим мясом не будет.

Если вы приобретаете мясо животного старше этого возраста, выбирать следует с осторожностью. Баранина, в отличие от мяса овцы, обладает неприятным запахом. Во время готовки он распространяется по всей комнате, вызывая отторжение к готовому блюду. Чтобы мякоть была сочной, ароматной и ваши кулинарные труды имели успех, заранее обработайте мясо, вымочив в одном из растворов:

  • Удалите жировые прослойки. Именно жир во время термической обработки издает неприятный запах.
  • Маринуйте более 2 часов. Используйте разные специи, пряные травы, толчёный чеснок. Натрите ими мясо и дайте пропитаться эфирными маслами в холодильнике не менее 100 минут.
  • Если вы решили использовать баранину в качестве отдельного блюда или в качестве ингредиента в салат, отварите ее вместе с травами, морковью и луком 2-3 часа. Готовое мясо используйте по назначению.
  • Перед жаркой, готовкой плова вымочите кусочки баранины в подсолённой воде. Как вариант, разведите аджику, сухую горчицу или душистый перец в горячей воде. Вымачивать следует не менее 2 часов.

Вообще любые маринады, где присутствует чеснок, большое количество пряных трав способно сотворить чудо: мясо любого животного превращается в ароматную основу для кулинарных изысков.

Согласно правилам ветеринарной санэкспертизы мясо хряка не должно попадать на прилавки. Хорошо, если вы проверяете продукт «не отходя от кассы». Отправляясь за покупкой, возьмите с собой зажигалку. Поджарьте выбранный кусок, и вы сразу почувствуете правду о его вкусовых и обонятельных качествах.

Что делать, если вам попались недоброкачественные продавцы и проблема уже лежит на разделочной доске? Единственное решение — вымачивание в коровьем молоке не менее 12 часов. Причем каждые 2 часа его следует менять на новое, а старое выливать. Ломтики при этом должны быть тонкими и без жира.

Что делали повара, когда современных морозильных камер еще не придумали? Они использовали методику естественного процесса «созревания». Чтобы избавиться от запаха мяса, его натирали растительным маслом и выполняли массажные движения подобно растиранию мышцы, которую свела судорога. После растирки кусок оставляли в открытом состоянии в холодном месте. Если специфический аромат присутствовал, процедуру повторяли.

Все права защищены. Использование контента разрешено только с использованием активной ссылки на источник.

Мясное филе – это продукт, который быстро портится, а неправильное его хранение может привести к появлению отталкивающего зловония.

Омерзительный «душок» является знаком того, что началось активное образование гнили, спровоцированное микроорганизмами.

Перед началом готовки следует избавиться от неприятного запаха, прибегнув к народным методам и простым рецептам, а во избежание возможного пищевого отравления установить причину нежелательного запаха.

В состав пакетов из полиэтилена входит переработанная целлюлоза, придающая продуктам резкий «химический» запах.

Говядина в целлофане пропитывается запахами других продуктов питания, находящихся в холодильнике

Хранить баранину, говядину и свинину в целлофане не рекомендуется из-за того, что продукт начинает отсыревать и покрываться плесенью. Перед тем как положить мясо в целлофановый пакет, его нужно обернуть тонкой бумагой.

Говядина в целлофане пропитывается запахами других продуктов питания, находящихся в холодильнике.

Чтобы устранить посторонние ароматы, следует воспользоваться советами по вымачиванию мяса:

  • Вымачивать любое мясо в смеси, приготовленной из соли и березового угля, на протяжении 3-4 часов. После такой процедуры неприятный «душок» исчезнет.
  • Говядину натереть пряными специями (базилик, душицы, кардамон) и оставить на 60 минут.
  • Курятину замочить в соке лимонов или отваре из ромашки (1 ст. л. сушеных цветов добавить к 1 л воды).

Потеря естественного аромата мясной продукции происходит в нескольких случаях. «Душок» появляется из-за испортившихся продуктов, лежащих рядом с мясом, а также из-за неправильного кормления и забоя животного.

Хранение в полиэтиленовых пакетах приводит к дефициту кислорода, в результате чего мясо «задыхается».

Мясо является скоропортящимся продуктом, поэтому при неправильном и долгом хранении, у него появляется довольно стойкий и неприятный запах. Когда мясо испортилось от него лучше сразу избавиться, дабы не навредить себе и своим домочадцам. В этой статье мы вам расскажем, что делать, когда свежий кусок мякоти долго лежал в холодильнике и стал неприятно пахнуть, ниже подробно описано, как убрать запах с мяса.

можно ли есть — Русский Завтрак

Поговорим о том, почему пахнет мясо и можно ли кушать такую говядину после жарки / варки…

Вопрос, почему говядина пахнет, не так прост, как может показаться на первый взгляд. Говядина ― мясо крупного рогатого скота, полученное от животных в возрасте старше трех лет. В норме любое мясо имеет запах — аромат зависит от степени свежести продукта, условий его хранения, прочих факторов.

Как и почему пахнет говядина

Свежая сырая говядина пахнет слабо и специфически, вареная ― сильнее и аромат этот, чаще всего, весьма приятный. Описать, чем пахнет жареная говядина, проблематичнее, так как при таком виде обработки естественный запах частично маскируют ароматными приправами. Тоже самое касается говяжьего фарша с добавками.

Чем старше животное, тем более выражен запах. Ещё один важный момент — мясо некастрированных самцов пахнет сильнее, чем мясо самок. Мясо скотины, которая вскормлена большей частью комбикормами, содержащими большое количество протеина, пахнет сильнее. Использование некоторых ветеринарных препаратов незадолго до убоя, также способно повлиять на запах мяса и жира.

Запах у говядины часто появляется в процессе хранения. При длительном хранении говядина может пахнуть по-разному. Самые частые сценарии следующие:

  • Легкий запах сырости — часто встречается после разморозки;
  • Прогорклый запах — этот аромат свидетельствует об окислении жира. Есть такое мясо нельзя, даже после тепловой обработки;
  • Кислый неприятный запах ― мясо повреждено микроорганизмами. Есть такое мясо нельзя, даже после тепловой обработки.
  • Старое сухое мясо имеет собственный аромат, который сложно спутать с чем-то другим. А вот замороженное мясо, в норме, запаха не имеет.

Говядина пахнет ― что делать

В норме говядина слегка пахнет мускусом, свежей кровью — есть такое мясо можно. При запахе гнили или разложения, а также — любых других посторонних и неестественных запахах, употреблять мясо ни в коем случае не стоит. Ответ, почему говядина пахнет, может иметь различные причины. Вообще естественный (нормальный) аромат говяжье мясо теряет при следующих условиях:

  1. Хранение в целлофановом или другом пакете ― тогда мясо просто «задохнулось»;
  2. Мясо находилось рядом с сильно пахнущим продуктом;
  3. Животное кормили неподходящей комом;
  4. Нарушены условия или порядок забоя.

Если говядина пахнет неприятно, но по всем остальным признакам не испорчено, можно попытаться промыть её холодной воде и сварить. Нужно также обработать кусок раствором соли со специями (гвоздика, базилик, перец) или лимонным соком.  Полезно выдержать такую говядину в растворе марганцовки, либо — в уксусе. Но лучше не надо — такое мясо нужно отнести в магазин или на рынок, где оно приобреталось. Если такой возможно нет — просто выкинуть. Да, дорого. Но в следующий раз будете выбирать мясо более внимательно.

Можно ли есть говядину, которая пахнет

Запах ― самый простой способ понять, пригодно ли мясо для употребления в пищу или нет. Если говядина пахнет чуть-чуть, а консистенция её упругая, сочная, то есть её можно, но — только после варки или жарки с добавлением соли и специй. Явно «вонючее» мясо лучше выбросить или просто вернуть в магазин. Вот и весь ответ, почему говядина пахнет.

Поделитесь данной информацией в социальных сетях:

Фарш воняет мочой. Можно ли это как-то исправить?

Поможет уксус и сода.

Разводим уксус в пропорции 1:3 с водой. Если вещь типа одежды или тапочек, то окунаем ее в тазик с разведенным уксусом и кладем на дно ванны на пол часика. Если вещь типа ковер, то поливаем место смесью и также ждем пол часа.

Далее, вещи не споласкивая посыпаем содой или поливаем крепким раствором соды.

В моче содержится мочевина, которая разлагается уксусом. Продукты разложения и оставшийся уксус хорошо реагируют с содой, разлагаясь далее на продукты не имеющие спецефического запаха.

По своему опыту могу сказать, что убирается запах мочи не только собаки, но и кошки.

Неприятный для кого-то запах баранины возникает от неправильного забоя и неправильной разделки. Необходимо удалять лимфатические узлы. Ко всему прочему, в пищу нужно использовать мясо молодых барашков (не более полутора лет).

А вообще, мясо не может не иметь запаха. Если мясо абсолютно не пахнет, то его не стоит использовать для еды: его явно чем-то химическим обработали...

Я так понимаю, что это свинина? Тушенка из свинины? Да я заметил, что свинина пахнет собачатиной. В целом когда мясо или мясные продукты заветриваются то начинают пахнуть как от собаки. Собака же ест мясо и кости. Поэтому от собаки такой запах. Покупайте свежее мясо в магазине и готовьте из него, а не из тушенки. В тушенку сейчас неизвестно что кладут. Может и собачатину. В тушенке используют не свежее мясо которое уже начинает портиться.

У мочи котов едкий специфический запах. Нормальный запах здорового животного имеет запах аммиака и секрета половых желез.

Если запах мочи имеет другой едкий запах, то это в лучшем случае неправильное питание, а в худшем - проблемы со здоровьем. Тогда срочно к ветеринару.

На ковер у меня кот не гадил, а вот на ковролин, да по углам - было дело. Особенно "любил" ходить мимо лотка. Намучились в свое время. Отбили вонь довольно просто - стали мыть с уксусом места, где он нагадил. Ковролин чуть ли не поливали 9%-ным раствором столового уксуса. Дело в том, что уксус отлично устраняет неприятные запахи и сам быстро испаряется, переставая пахнуть уже через десяток часов. Кошкам запах уксуса не по душе, они перестают ходить в то место, где моют с уксусом. Так произошло и у нас. Теперь только в лоток ))

мясо воняет мочой — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Сегодня нам ровно 15 недель.

По сравнению с 14ой неделей пузик, кажется, стал больше. Уже многая одежда на мне не сходится - мои любимые рубашки нивкакую. Грудь на размер точно больше стала. Сегодня соски такое впечатление, горели. Животик иногда чешется. Думаю, растет.

Вчера впервые читала малявке стихи Агнии Барто. Читала в интернете, что малыш уже слышит маму, решила общаться с ним. Сначало было диковато, будто сама с собой говорю, а теперь немного привыкла, рассказываю ему про папу его, который держится как то поодаль. Мне кажется, мой муж меня боится. Животик он не трогает, не гладит, как я, тем более не говорит с ним. Такое впечатление, что он не осознал еще, что я снова беременна. Ведь мало кто с уверенностью мог сказать, что все будет хорошо. Забеременела я спустя 3 месяца после ЗБ. Постоянные волнения, переживания, в больнице лежала на сохранении. Уже за плечами за эту беременность 3 УЗИ. И на все, тьфу тьфу тьфу, все хорошо, в сроках то на день отстаем, то день в день с месячными. Очень жду следующего УЗИ, хочется узнать пол манюни. Как то машинально называла его мальчиком, сама не знаю почему. Сейчас же говорю "Мой маленький, хороший ребенок" дабы дать и девочке шанс. Вообще же я и мальчика и девочку хочу.

О самочувствии - работаю за компьютером, долго сидеть уже не могу, таз начинает ныть. Спать с удовольствием конечно, начала раньше ложится, но часто просыпаюсь ночью, верчусь, кручусь, удобнее всего спать на боку, каком либо. По утрам иногда чувствую внизу живота будто вибрацию, такое впечатление, что матка вибрирует. Иногда все еще тошнит. Прошлую неделю с усилием ела еду своего приготовления, домашние говорят, что вкусно, а мне все кажется пресным, все чего то в еде не хватает.

Из вкусовых предпочтений - ничего такого сверхестественного типа мела не хочется. Разве что кислого и острого, банку лечо умять могу или аджики домашней. Но сдерживаюсь. Иногда еще на сладенькое тянет - на что то шоколадное. Но ни разу не хотелось шоколадки с чем то кислым:))) Трудности с мясом - оно мне воняет и все тут, с трудом ем его, только ради малютки, а так сама бы овощи уплетала. Даже аппетитный шашлык меня не привлекает.

Из-за рабочего графика и усталости трудно посещать врачей и сдавать анализы. Пропустила анализ на PAPPA, врач наверное будет сердится. Он посылал меня к генетику, а к нему нужно с набором результатов анализов, а я уже один профукала, плюс не сдала мочу и посев с носа на бакпосев. Зачем вообще проба с носа??? во вторник узнаю, сколько за три недели набрала. Три недели назад привес был в 900 грамм. Сейчас чувствую себя тяжелее, жаль, что нет дома весов.

На память оставлю фото пузика сегодняшнего, качество не очень конечно, но какие есть.

на что жалуются переболевшие коронавирусом

В редакцию «Амурской службы новостей» обратился амурчанин, которого волнуют последствия перенесенной им новой коронавирусной инфекции. У мужчины, как и у других «жертв» COVID-2019, проявился один из самых известных симптомов — временная потеря обоняния. Несмотря на то, что способность ощущать запахи к нему вернулась, их восприятие после болезни существенно изменилось.

«Переболел ковид летом, при этом пропало обоняние на недели три. После того как выздоровел, оно снова вернулось на 80 %, я месяц ходил-дышал и все было хорошо. Но позже появились искажения в запахах — пот, яйца, мясо в любом виде стали пахнуть очень противным для меня неописуемым запахом. Я не знаю, что с этим делать. Я как понял, это последствие коронавируса. Дело в том, что я не один такой, нас тысячи, и это только те, кто пользуется «Телеграмом». Так вот, собственно, в чем вопрос: возможно ли эту тему как-то развить у нас в области, чтобы врачи откликнулись и дали хоть какие-то ответы?» — написал читатель.

Пот, яйца, мясо в любом виде стали пахнуть очень противным для меня неописуемым запахом



Действительно, в Telegram появилась специализированная группа, быстро набирающая популярность среди переболевших коронавирусом, где россияне со всей страны делятся тем, как изменилась их жизнь после перенесенной болезни. При этом жалобы участников группы касаются не только искажения запахов, но и вкусов.

Вот несколько последних сообщений из этой группы:

«Уже седьмой месяц как есть эта проблема, не чувствую ровно 50 % окружающего запаха. К врачам ходил поначалу, но потом забил — не помогает. Это точно проходит? Или нервная система окончательно — все?»

«В носу постоянно стоит запах окурков, спасаюсь карандашом для ингаляций «звездочка», он хоть как-то перебивает непроходящую вонь. Лучше было, когда вообще не было запахов».

«Обоняние вернулось после болезни еще в июне. Возвращалось постепенно, старалась почаще нюхать мазь «звездочку» — сначала только ее и чувствовала».

«Обоняние вернулось наполовину, почти два месяца прошло, после всей еды остается привкус ацетона с луком во рту, до этого был сладкий привкус, все отдает кислым вкусом, у кого-нибудь было? Может есть что-то что притупляет этот гадкий привкус? Даже от воды он, что ем, что не ем».

«У меня после ковида с ушами вообще было что-то странное, недели две не могла слушать музыку никакую, потому что все звучало очень фальшиво, то на четверть тона выше, то ниже, значит, все-таки есть какое-то нарушение восприятия звука,
восстановилось очень быстро».

«Переболела короной, потеряла обоняние полностью, вернулся запах слабый, а вот вкус, как все и описывается, как будто жженое, газовое что-то, в особенности реакция на лук и чеснок. Прошло четыре месяца, а изменений никаких. Не могу насладиться ни бургерами, ни любимой домашней едой...»

«Месяца три чувствую неприятный запах, который все описывают, он буквально везде, и вот последний месяц с каждым днем еда все тошнотворнее. Сегодня я не смог поесть практически ничего, только хлеб помидоры и сыр. Мне кажется, что долго я так не протяну ... Сколько у вас уже длится или длилось это состояние, когда вы не могли есть 90 % продуктов».

Комментарий врача


Воздействие COVID-2019 на организм полностью пока не изучено, ведутся клинические испытания, идет работа по изучению не только осложнений, но и последствий перенесенного коронавируса. Врач-терапевт одной из санкт-петербургских медицинских клиник Ирина Тихонова объяснила «Амурской службе новостей», что сегодня известно врачам о новом коронавирусе:

— Последствия могут быть как отдаленные, так и быстротечные. Отдаленные могут проявиться и через полгода, и через год, и через пять, и через десять лет. Этого никто не знает, потому что действие коронавируса на организм человека и последствия — они, в общем-то, еще и неизвестны. И говорить о том, что может быть и чего может не быть, рано.

Последствия могут быть, как отдаленные, так и быстротечные



По поводу потери обоняния и других каких-то ситуаций. Коронавирус может повлиять не только на бронхолегочную систему, но и на центральную нервную систему, вегетативную систему, сердце… Это зависит, конечно, и от сопутствующих патологий человека. Если у человека уже были какие-то проблемы со здоровьем, с какой-то определенной системой: опорно-двигательным аппаратом, центральной нервной системой, сердечно-сосудистой, бронхолегочной, то да — коронавирус может послужить пусковым толчком для развития обострения. Либо он может сыграть роль в иммунитете человека и привести к каким-то аутоиммунным заболеваниям, то есть когда человек начинает против себя вырабатывать определенные клетки, в этом случае может запуститься вообще любая болезнь.

Последствия могут быть разнообразные: и потеря чувствительности, и потеря обоняния, и извращения обоняния, и нарушения периферического кровоснабжения конечностей, и в головном мозге, у некоторых сейчас идут судорожные синдромы. Опять же, эти последствия мы пока только видим, потому как воздействие этого коронавируса на организм не до конца изучено.

Мы сейчас только более-менее научились его лечить



Мы сейчас только более-менее научились его лечить. Чтобы узнать о других возможных последствиях, должно пройти еще немало времени. Пока мы только готовы его выявить, подтвердить, изолировать человека и лечить. В дальнейшем человек уже наблюдает сам, если у него есть какие-то основания, он обращается к врачу и ведется диагностический поиск, выясняет, что это — последствие коронавируса или другая симптоматика.
  • 13 октября в Амурской области лабораторно подтверждено 54 новых случая коронавирусной инфекции. Всего в Амурской области выявлено 4 887 случаев COVID-2019. 3 144 человека выписаны из стационара с выздоровлением. Официально подтверждены 57 смертельных случаев. 

Мясо свиньи воняет мочой - Ogorod.guru

Кусок свежего мяса, брошенный на раскаленную сковороду, аппетитно зашипел и начал подрумяниваться. И тут же по квартире поплыл невыносимый, жуткий запах, от которого буквально режет глаза. Ситуация не так уж редка, от нее не застрахована ни одна хозяйка, покупающая свинину на рынке, у знакомых и даже самостоятельно занимающаяся животноводством. Не торопитесь отправлять неудачное приобретение в мусорное ведро или пускать на корм животным, ведь проблему вполне можно решить менее радикальным способом. Сегодня мы поговорим о том, как избавить мясо от запаха хряка, попутно сотворив кулинарный шедевр, достойный звезды Мишлена.

фото с сайта http://djavan-kerimov.livejournal.com

Причины появления неприятного запаха свинины

Первое, о чем может подумать кулинар – купленное мясо оказалось несвежим, или испортилось от неправильного хранения. Такой вариант возможен, но он не единственный. Принюхайтесь к кусочкам, еще не подвергшимся тепловой обработке, возможно «душок» есть и от них, просто нагревание сделало его более явным.

Бывает, что сырое мясо выглядит и пахнет абсолютно идеально, и амбре появляется только при нагревании. При этом не имеет значения, какой выбран способ приготовления: отваривание, жарка или запекание. В таком случае спешим вас огорчить, купленная свинина является мясом кнура (хряка) – кабана, не прошедшего процедуру кастрации. Теперь вам предстоит решить задачу, как убрать запах хряка из мяса свинины, чтобы сделать его пригодным в пищу.

Причины появления запаха:

  • Некастрированное животное. Гормон тестостерон, который продуцирует организм половозрелого животного, приводит к накоплению в мышечной ткани вещества под названием скатол, который и есть источник дурного запаха.
  • Врожденные аномалии развития. Случается, что одно яичко у кабана не опускается в мошонку, и остается внутри брюшной полости. Кроме того, в результате аномалий развития у животного может быть три яичка, одно из которых также остается внутри. В таком случае, после процедуры кастрации тестостерон продолжает вырабатываться, и после забоя и приготовления мясо будет приобретать специфический запах.

Если вы приобретаете у знакомых фермеров мясо хряка, можно ли есть его без риска провонять всю квартиру во время готовки, зависит от возраста животного. Без опасений покупайте поросят до полугода, а вот взрослые производители должны быть кастрированы за пару месяцев до забоя.

фото с сайта http://animal-photos.ru/

Самый простой способ, как избавиться от запаха свинины хряка – не покупать такое мясо. Теоретически, хряк не должен даже попасть на прилавок, поскольку его мясо не пройдет сертификацию, но на практике это случается не так уж редко. Но как избежать оплошности, ведь до тепловой обработки его не распознать, и даже покупка у добросовестных животноводов не всегда может обезопасить. Для этого перед покупкой попросите продавца проверить выбранный кусок одним из следующих способов:

  • Подожгите небольшой кусочек при помощи зажигалки, поверьте, вы не сможете пропустить резкое амбре.
  • Если продавец не желает отрезать кусочек для тестирования – проткните свинину раскаленной над зажигалкой спицей или иглой, эффект будет тот же. Разумеется, колющие предметы захватите из дома.

фото с сайта ru.wikipedia.org

Мясо некастрированного хряка: как избавиться от запаха?

Не стоит сразу причислять купленный продукт к категории несъедобных, возможно все еще можно исправить. Насколько эффективными будут ваши усилия, зависит от концентрации скатола в мышечной ткани. Как правило, чем старше животное, тем более стойким будет запах, и тем сложнее от него избавиться. Кулинары рекомендуют следующие способы:

Как вымочить мясо хряка от запаха

фото с сайта http://mossudmed.livejournal.com

Это наиболее распространенный способ, который, как правило, используется перед всеми остальными вариантами спасения свинины:

  • Для вымачивания потребуется остывшая соленая кипяченая вода, с добавлением 5 ст.л. уксуса на 1 литр воды. Чтобы определить, достаточно ли соли, опустите в холодную воду сырое яйцо, оно должно всплывать, а не тонуть.
  • Эффективность вымачивания повышается, если используются порционные куски. Поэтому если у вас есть четкий план, что вы будете готовить, стразу выполните нарезку на гуляш, для копчения или жарки.
  • Замочите свинину в эмалированной посуде на 6 часов, и оставьте в темном прохладном месте. Слейте воду и залейте новой на 24 часа, снова смените воду.
  • Следующий цикл вымачивания должен продолжаться двое суток, после чего следует проверить, достаточно ли очистился продукт. Для этого подожгите небольшой кусочек, и понюхайте – если запах четко ощутим, то смените воду и оставьте еще на 2-3 дня. При едва уловимом амбре можно переходить к маринованию, которое нейтрализует его остатки.

Мясо хряка: как убрать запах вымораживанием

фото с сайта http://parazity.com/

Под воздействием низких температур скатол разрушается, и качество продукта возрастает.

  • Вымораживать нужно при максимально низкой температуре (-25⁰С и ниже), не меньше 3 месяцев, разделив мясо на куски по 400-500 г.
  • Перед тем, как прибегнуть к заморозке, лучше вымочить свинину по описанной выше процедуре хотя бы сутки.
  • Учитывайте, что запах легко передается лежащим по соседству продуктам, поэтому тщательно упакуйте мясо в несколько пакетов, а остальную заморозку расположите на некотором расстоянии, без непосредственного соприкосновения.
  • Спустя отведенное время проверьте стандартным способом (поджиганием), насколько действенными были принятые меры.

Как правило, вымачивание или вымораживание позволяют ликвидировать неприятный душок, типичный для некастрированных домашних кабанов. И если вам несвойственна повышенная чувствительность, то дальше можно готовить по любимому рецепту.

Пахнет хряк: как избавиться от запаха маринованием?

На самом деле скатол, виновный в том, что купленный продукт дурно пахнет, присутствует в свинине всегда. Более того, есть он и в говядине, в птице, и даже в сливочном масле. Вопрос только в концентрации, и в чувствительности ваших обонятельных рецепторов. Если вам повезло (или не повезло, это уж как посмотреть) иметь чувствительное обоняние, то даже отдаленные нотки скатола могут испортить впечатление от трапезы. Здесь на помощь вымачиванию придут маринады, которые способны расставить правильные акценты, маскируя или вытесняя характерные ароматы:

Кисломолочный

фото с сайта vkuslandia.net

Поможет не только решить вопрос, как убрать запах хряка у свинины, но и сделать его мягче, так как содержащаяся кислота разрушает мышечные волокна, делая готовое блюда менее жестким.

  • Вам понадобится 2-3 стакана кефира или сыворотки, возможно также использовать домашний квас.
  • Добавьте 4 ст.л. меда и 3 мелко нарезанные луковицы.
  • В такой смеси замаринуйте мясо на сутки.

Душистый

фото с сайта http://lechim-uxo.ru/

Неплохо подойдет для мяса, которое в последующем подлежит жарке. Вам понадобятся следующие компоненты:

  • Можжевельник – 10 ягод.
  • Гвоздика – 6-7 бутонов.
  • Мята сушеная – 1 полная ст.л.
  • Майоран – 1 ст.л.
  • Душистый перец – 6 шт.

Все специи завернуть в марлю, добавить 1 мелко нарезанную луковицу, залить кипятком и проварить на медленном огне пару минут. Выключить огонь, добавить мелко нарезанные 4 зубчика чеснока и 0,5 ч.л. лимонной кислоты, накрыть крышкой и дать настоятся до полного остывания. Залить холодным маринадом нарезанное мясо и промариновать сутки, после чего его следует обсушить.

Если вы занялись решением задачи, что сделать чтобы мясо не пахло хряком, учитывайте, что время маринования прямо пропорционально возрасту животного. Если не уверены в этом показателе, смело продлевайте процесс маринования на двое суток.

Горчичный

Самый простой, и требующий минимум ингредиентов. Густо обмажьте вымоченную свинину столовой горчицей, сложите в стеклянную посуду и оставьте в холодильники на день. После этого готовить лучше по рецептам, использующим большое количество лука – запекание или жарка.

Лимонный

фото с сайта http://galen-9.com/

Рецепт рассчитан на 1 кг мяса, и количество ингредиентов должно возрастать пропорционально весу продукта:

  • Лимон, крупный – ½;
  • Лук репчатый, крупный – 3 шт;
  • Мускатный орех, перец, соль – по вкусу.

Выжать сок из лимона, лук нарезать полукольцами, добавить специи и перемешать с нарезанным порционно мясом.

Луковый

фото с сайта http://strana-sovetov.com

Один из лучших способов, как избавиться от запаха хряка в мясе, который используют даже для маринования дикого кабана-секача. Этап вымачивания не стоит упускать, но после него действовать нужно следующим образом:

  • Количество лука, которое потребуется вам для приготовления, должно быть равно количеству свинины.
  • Мясо нарежьте произвольно и замочите на сутки в 2% растворе столового уксуса, после чего просушите.
  • Смешайте нарезанный полукольцами лук и мясо и поставьте под гнет в холодильник еще на 24 часа.
  • Снимите гнет и оставьте мясо на несколько часов, после чего жарьте вместе с луком.

Молочный

Свойство молока впитывать в себя различные примеси и токсины известно давно, и нашло свое отражение в молочном методе, как удалить запах хряка из мяса:

  • Вымочите мясо в кипяченой подсоленной воде по схеме, описанной во втором разделе статьи. Обратите внимание, что уксус в данном случае в воду добавлять нельзя, иначе есть риск, что молоко свернется.
  • Залейте порезанную свинину молоком так, чтобы уровень жидкости полностью покрывал ее.
  • Добавьте 7-8 зубчиков чеснока, нарезанных пластинами, и поставьте в холодное место на сутки.

Благодаря молочному маринаду вкус готового блюда будет нейтральным, отлично подходящим в качестве фона для различных специй.

фото с сайта http://www.operabelno.ru/

Небольшие кусочки мяса, как для гуляша или отбивных, маринуются быстро. Как быть, если вы запланировали запечь буженину или пастрому целым куском? Вооружившись обыкновенным медицинским шприцем, сделайте множество уколов, вводя маринад на разную глубину и в различные участки мяса. Это отличный метод, как отбить запах хряка у свинины.

Как приготовить хряка без запаха

Разобравшись с рецептами маринадов, мы переходим к способам приготовления, которые способны обеспечить минимально проявление пахучих свойств скатола. Общие рекомендации, которые можно дать без привязки к конкретному рецепту, сводятся к тому, что, если мясо пахнет хряком, нужно отдавать предпочтение холодным закускам. Естественно, как отдельно взятый способ, это не годится, обязательно нужно вымочить и замариновать мясо. Но потом, даже если при готовке вы ощущаете небольшой душок, после остывания буженина будет вполне съедобна.

Копчение

фото с сайта http://www.fishing.kz/

Оптимальный метод, как приготовить мясо некастрированного хряка. Умеренная тепловая обработка, в сочетании с ароматом дымка не дадут в полной мере раскрыться характерному амбре, и неплохо замаскируют отдельные нотки. Рецепт выглядит так:

  • В соленый уксусный раствор, описанный во втором разделе, добавить корицу и лавровый лист, и залить им куски мяса по 1-1,5 кг.
  • Поместить в таком виде в прохладное темное место на 4 дня.
  • Сменить воду, только в этот раз не добавлять уксус, и снова забыть о свинине на 10 дней.
  • Извлечь мясо, и подвесить его на сутки, для подсыхания, только не при минусовой температуре.
  • Завернуть в марлю, и коптить методом горячего копчения с добавлением сахара на протяжении 4 часов.

Горячее копчение подойдет также тогда, когда в наличии имеется сало хряка, как убрать запах у которого – проблема не менее актуальная.

Отваривание

фото с сайта http://multivarenie.ru/

Не самый однозначный способ, но, тем не менее, им пользуются даже бывалые охотники, для приготовления дикого кабана. После стандартного замачивания приготовьте бульон:

  • Поставьте на огонь кастрюлю, с нарезанной тонкими ломтиками свининой.
  • После того, как поднимется пенка, слейте воду и залейте чистой. При закипании еще может неприятно пахнуть, так что включите вытяжку заблаговременно.
  • Повторяйте предыдущий шаг до тех пор, пока запах не исчезнет окончательно. Обычно для этого требуется 2-3 повторения.
  • Добавьте в бульон луковицу, коренья (сельдерей, петрушку, морковь) и варите дальше так, как привыкли. В конце можете бросить лавровый лист и душистый перец.

Такой бульон подойдет и для самостоятельного употребления, и в качестве основы для любимых первых блюд.

Теперь, если вам случайно попадется мясо некастрированного хряка, как избавиться от запаха и приготовить вкусное блюдо вы знаете. А значит, сегодня вы обзавелись еще одной кулинарной хитростью.

Хрюшки не относятся к чистоплотным животным, а потому неприятные запахи от свиньи — вполне естественное явление. Но когда приобретаешь мясо и от него при готовке пахнет невыносимо, это уже ненормально. Чаще всего такой запах дает мясо хряка, которого забыли или не посчитали нужным кастрировать. Многие хозяйки сразу отправляют такой продукт в мусорное ведро или отдают домашним животным, однако со столь радикальным решением не стоит торопиться: мясо еще можно спасти.

Причины возникновения плохого аромата

Для того чтобы узнать, как избавиться от запаха некастрированного хряка, следует изучить причины возникновения такой неприятности. Если мясо пропало, от подобного аромата избавиться невозможно. Любой человек услышит амбре за версту и вряд ли купит продукт.

Но бывают случаи, когда мясо имеет идеальный внешний вид и запах. Придя домой, человек начинает готовить, а от ингредиента пахнет ужасно. И в этом случаи совсем не важно, какой способ приготовления используется. Запах может появиться как при жарке, так и при запекании. Причиной неприятного аромата является мясо кабана.

При продаже свинины редко можно встретить продукт с самца, но от этого не застрахован никто. Часто попадаются недобросовестные продавцы, которые ради денег готовы продать все, что угодно.

Хряк – это животное, которое имеет свой специфический запах. Избавиться от него можно еще до того, как питомец будет забит. Для этого необходимо вовремя кастрировать животное. Чаще всего это делается до момента полового созревания питомца, ведь во взрослом возрасте у хряка вырабатывается гормон тестостерон, который провоцирует накопление такого вещества, как скатол. Именно оно является причиной появления неприятного запаха.

Еще одной причиной возникновения аромата у свинины может быть аномалия развития кабана. Бывают ситуации, когда у самца не опускается одно яичко и оно остается внутри организма. Даже во время кастрации заметить этот дефект очень сложно. А если его не убрать, тестостерон будет вырабатываться и провоцировать появление вышеуказанного вещества. Поэтому при приготовлении мяса будет возникать запах хряка.

Как убрать запах

Чтобы вывести неприятный аромат, чаще всего используют метод вымачивания. Конечный результат зависит от возраста животного. Если через определенное время запах не исчез, нужно положить мясо в морозилку на 12 часов, а потом всунуть в маринад.

Чтобы вымочить мясо, нужно приготовить специальную смесь. Для этого используется вода, соль и уксус. Воду нужно вскипятить и добавить туда соль, после чего подождать, пока смесь остынет, и долить туда 5 ст. л. уксуса. Чтобы понять, хватает ли соли в жидкости, надо в нее поместить сырое яйцо. Если оно утонуло, это говорит о том, что ее недостаточно.

Для того чтобы вымочить хорошо свинину, нужно следовать определенным правилам. Сразу продукт следует поместить в смесь на 6 часов, после чего слить ее и залить мясо новым веществом еще на сутки.

Дальше нужно снова слить смесь и залить мясо еще надвое суток. По истечении времени необходимо проверить, получилось полностью убрать запах или нет. Для этого надо отрезать небольшой кусочек и поджечь его, если аромат остался, нужно вымачивать еще несколько дней.

Убираем запах вымораживанием

Убрать запах хряка можно еще методом вымораживания. Стакол, который есть в продукте, при воздействии низких температур разрушается. Для этого свинина с резким запахом хряка должна быть помещена в морозилку. Температура там должна быть -25°С, а если есть возможность, то можно сделать еще ниже.

Чтобы убрать неприятный запах от мяса некастрированого хряка полностью необходимо вымочить его способом, который указан выше. Так как такой аромат имеет свойство передаваться другим продуктом, перед помещением в морозилку его следует тщательно упаковать. По истечении срока заморозки мясо надо проверить методом жарки небольшого кусочка.

Кисломолочный маринад от неприятного аромата

Удалить неприятный запах со свинины можно еще таким методом, как маринование. Этот способ позволит избавиться не только от плохого амбре, но и подготовить к жарке или запеканию. Также кислота разрушает волокна, а это позволяет получить мягкое и вкусное мясо.

Чтобы приготовить маринад нужно взять 2 ст. кисломолочного продукта. При желании можно использовать квас. В него насыпать 4 ст. л. меда и добавить 3 головки лука, предварительно измельченного. В эту смесь положить мясо и оставить его на сутки.

Такой маринад можно использовать не только для избавления от плохого аромата, но и при обычном приготовлении свинины.

Душистый маринад от запаха кабана

Многие хозяйки знают, что любое мясо любит специи, поэтому данный метод можно использовать не только для избавления от амбре, но и для приготовления блюда методом жарки.

Душистый маринад состоит из таких ингредиентов, как:

Все вышеуказанные компоненты нужно положить на марлю и завернуть. Также стоит добавить туда измельченную луковицу и все залить горячей водой. Варить эту смесь надо в течение 2-3 минут, после чего положить в кастрюлю чеснок и 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Когда маринад полностью остынет, им нужно залить заранее подготовленное мясо и поставить на сутки в холодное место.

По истечении указанного времени продукт следует тщательно просушить. Время маринования зависит от возраста кабана. Если он неизвестен, следует продержать его в смеси 2 дня.

Луковый маринад для избавления от амбре

Мясо с душком можно спасти маринованием с помощью лука. Также этот способ позволяет убрать запах мочи с продукта, если такой есть. Но перед использованием данного метода мясо все же стоит вымочить.

Для этого следует взять лук, его количество должно соответствовать количеству продукта. Мясо важно предварительно нарезать или отбить и поместить в уксус на сутки, после чего вытянуть и просушить.

Дальше необходимо смешать лук, предварительно нарезанный полукольцами, с мясом. Эту смесь следует поставить под гнет на сутки. После чего надо снять гнет и оставить мясо в таком состояние еще на 2-3 часа. Только после этого можно приступать к приготовлению блюда.

Молочный маринад от плохого аромата

Молоко имеет свойство впитывать в себя все плохие и токсичные вещества, поэтому метод маринования в молоке пользуется популярностью многие годы. Перед использованием этого способа мясо нужно вымочить по схеме, указанной выше. Только в этом случаи уксус при вымачивании использовать не стоит, ведь он несовместим с молочными продуктами, и молоко может просто свернуться.

После вымачивания мясо заливается молоком так, чтобы продукт полностью был покрыт жидкостью. В смесь следует добавить одну головку чеснока. Предварительно его надо порезать небольшими пластинками. Замаринованное мясо нужно поставить в холодное место на 24 часа.

Этот маринад не придает блюду какой-то особенный вкус. После приготовления продукта он нейтральный. Любой избранный способ позволит не просто побороть аромат хряка, но и приготовить вкусное блюдо. Такие маринады часто используют при приготовлении шашлыка.

Заключение

Плохой аромат от свинины не понравится ни одной хозяйке, но разочаровываться не стоит, ведь все можно исправить. Для этого есть много разных способов.

ВКонтакте:

моча пахнет говядиной | Ответы врачей

Самые популярные ответы врачей, основанные на вашем поиске:

37-летняя женщина спросила:

Опыт 8 лет Семейная медицина

Обезвоживание или Инфекция: Если ваша моча очень концентрированная, она может иметь резкий запах . Обычно это происходит из-за обезвоживания, но также может быть из-за инфекции. Если вы ... Подробнее

38 лет опыта Урология

Слишком много зеленых яиц: надо есть слишком много зеленых яиц.

22 года опыта Стоматология

Проверьте: я предполагаю, что вы имеете в виду целую глазированную в медовой глазури ветчину, только что вынутую из духовки, со сладким ароматом, а не упакованные ломтики для бутербродов.... Подробнее

39-летний мужчина спросил:

41-летний опыт работы в области внутренних болезней

Возможные ИМП: Обследоваться на инфекцию мочевыводящих путей.

60-летний мужчина спросил:

Проверенный доктор ответил

Бекон ?: Вау, это интересный вопрос. Есть другие симптомы? Запах сам по себе не так важен и может отражать то, что вы едите или пьете. Если это п ... Подробнее

Проверенный доктор ответил

Американский врач ответил

.

Моча пахнет серой: 11 причин и способы лечения

Вот 11 различных причин, по которым моча может пахнуть серой. Они варьируются от обычных причин, которые люди могут легко вылечить, до менее частых, требующих лечения.

1. Конкретные продукты

Поделиться на Pinterest Из-за употребления определенных продуктов питания или лекарств у человека может пахнуть серой.

Еда - один из факторов, наиболее часто влияющих на запах мочи. Употребление определенных продуктов, включая следующие, может вызвать запах серы в моче:

При переваривании этих продуктов часто образуются сероподобные соединения, которые выходят из организма с мочой.Это вызывает отчетливый запах, который может появиться после еды. Запах носит временный характер, и по завершении процесса пищеварения моча должна снова пахнуть нормально.

Дополнительное питье воды может помочь уменьшить запах, но отказ от этих продуктов - единственный способ полностью избавиться от запаха, поскольку это просто естественная часть процесса пищеварения.

2. Лекарства

Некоторые лекарства или пищевые добавки также могут изменять запах мочи. К ним относятся сульфамидные препараты, которые лечат диабет, ревматоидный артрит и другие состояния, а также некоторые добавки, такие как витамины группы B.

Употребление большего количества воды может помочь разбавить соединения серы в организме и уменьшить запах. Если проблема не исчезнет или усугубится, лучше поговорить с врачом о смене лекарства.

3. Обезвоживание

Моча состоит из воды, извлеченной из пищевых продуктов, вместе с химическими веществами и токсинами, которые организм фильтрует и выделяет.

Когда организм недостаточно гидратирован, моча становится концентрированной. Это может придать ему более темный желтый или оранжевый цвет и часто делает его запах довольно сильным.

Если в организме есть какие-либо серные соединения, обезвоживание может сделать их более заметными в моче.

Люди должны пить много жидкости в течение дня, чтобы избежать обезвоживания, особенно после физических упражнений.

Также может помочь отказ от мочегонных напитков, таких как кофе, чай или алкоголь, поскольку они могут вызвать учащение мочеиспускания и дальнейшее снижение уровня жидкости.

4. Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)

ИМП часто вызывают изменения внешнего вида или запаха мочи.Инфекции мочевыводящих путей могут вызвать скопление бактерий, гноя или даже крови в моче, что потенциально может изменить запах.

Люди всегда должны обращаться за медицинской помощью при ИМП, которые без лечения могут быть серьезными. Любой, кто подозревает, что у него ИМП, должен как можно скорее связаться со своим врачом для диагностики и надлежащего лечения.

Несколько различных микробов вызывают ИМП, но большинство из них хорошо реагируют на антибактериальные препараты.

5. Проблемы с печенью

Повреждение печени или состояние, из-за которого печень перестает работать, также может затруднить фильтрацию токсинов из мочи для организма.Это может привести к изменениям в моче, одним из которых может быть неприятный запах.

Если с печенью что-то не так, часто появляются дополнительные симптомы, в том числе:

  • моча темнее, чем обычно
  • тошнота и рвота
  • отек ног и ступней
  • пожелтение кожи
  • брюшной полости боль

Любой, кто испытывает эти симптомы, должен обратиться к врачу для постановки диагноза. Лечение будет варьироваться в зависимости от основной причины, но может включать изменение диеты и образа жизни, а также прием определенных лекарств.

6. Диабет

Люди с диабетом могут заметить некоторые изменения в своей моче. Кетоны образуются в организме при слишком высоком уровне сахара в крови. Организм выделяет эти кетоны с мочой, что может изменить ее запах.

Люди могут ощущать запах серы в моче наряду с другими симптомами, такими как чрезмерная жажда, усталость и перепады настроения.

Чтобы удалить запах серы из мочи, люди должны убедиться, что они правильно используют свой инсулин и измеряют правильное количество каждый раз, когда принимают его.

Более успешный контроль уровня сахара в крови может помочь устранить симптом. Некоторые врачи могут прописать дополнительные лекарства, чтобы дать пациенту больший контроль.

7. Цистит

Поделиться на Pinterest Цистит может вызывать запах серы в моче из-за избытка бактерий.

Воспаление мочевого пузыря, известное как цистит, обычно возникает в результате скопления бактерий. Это может быть связано с ИМП или даже дисбактериозом, когда количество вредных бактерий увеличивается и они захватывают полезные бактерии в организме.

Избыток бактерий может изменить запах или внешний вид мочи, поскольку она находится в мочевом пузыре, что может привести к появлению серного запаха.

Цистит требует немедленного лечения. Антибиотики могут помочь избавиться от бактериальных инфекций, а питье дополнительной воды и других жидкостей, таких как клюквенный сок или травяной чай, может помочь уменьшить запах.

8. Простатит

Воспаление простаты, называемое простатитом, также может приводить к появлению мочи с запахом серы.ИМП или другая инфекция могут привести к воспалению простаты.

Простатит может вызывать другие симптомы, такие как затрудненное мочеиспускание или острая потребность в мочеиспускании, поскольку простата прижимается к мочевому пузырю. Многие люди также чувствуют боль между анусом и мошонкой, а некоторые могут ощущать внутреннюю боль в животе.

Лечение простатита зависит от причины заболевания. В случае инфекции могут потребоваться антибактериальные препараты.

Некоторые врачи могут назначать препараты, называемые альфа-блокаторами, чтобы расслабить мышцы в этой области.Противовоспалительные препараты также могут облегчить боль и отек, а тепловая обработка может облегчить некоторые симптомы.

В редких случаях может потребоваться хирургическое вмешательство.

9. Цистинурия

Цистинурия - это наследственное заболевание, поражающее мочевыводящие пути. Это вызывает накопление избытка аминокислоты цистеина, что может привести к образованию мочевых камней в почках. Кроме того, он может изменить запах мочи, так как цистеин содержит много серы.

Цистинурия часто хорошо поддается лечению и изменению диеты и образа жизни, но иногда необходимо хирургическое вмешательство.

10. Гиперметионинемия

Гиперметионинемия возникает, когда в крови присутствует избыток аминокислоты метионина.

Это может произойти, если кто-то ест много продуктов, содержащих метионин, или если организм не расщепляет аминокислоты должным образом.

Многие люди с гиперметионинемией не имеют никаких симптомов, но другие могут обнаружить, что у них возникают проблемы со стоянием или ходьбой или что у них возникают проблемы с нервной системой.

Дыхание, пот или моча человека с гиперметионинемией также могут стать серными.

Лечение включает изменение диеты или образа жизни, чтобы сбалансировать уровень метионина.

11. Желудочно-кишечные свищи

Желудочно-кишечные свищи - это аномальные отверстия в пищеварительном тракте, которые ведут к другим участкам тела, таким как мочевой пузырь. Они могут вызвать утечку желудочного сока и других жидкостей из кишечника в мочевой пузырь.

Утечка желудочного сока может вызвать внутренние инфекции и привести к рецидивам ИМП, которые, в свою очередь, могут вызвать запах серы в моче.

Желудочно-кишечные свищи чаще всего возникают после абдоминальных операций или у людей с хроническими проблемами пищеварения.

Лечение свища зависит от его размера и количества желудочного сока, просачивающегося через отверстие.

Некоторые свищи могут исчезнуть сами по себе со временем, в то время как другие могут потребовать хирургического вмешательства и регулярного наблюдения для предотвращения тяжелых состояний, таких как сепсис.

.

9 Причины, симптомы, лечение и многое другое

Это повод для беспокойства?

Моча имеет отчетливый запах - это нормально. На самом деле моча каждого человека имеет свой уникальный запах.

Небольшие колебания запаха - часто из-за того, что вы ели или сколько выпили, - обычно не вызывают беспокойства.

Иногда ваша моча может даже приобретать запах серы. Узнайте, что может быть за этим, на какие еще симптомы следует обращать внимание и когда следует обратиться к врачу.

Спаржа печально известна тем, что после еды моча пахнет серой. Это связано с тем, что наш организм превращает содержащуюся в нем спаржевую кислоту в серосодержащие химические вещества. Эти химические вещества покидают организм с мочой, вызывая отчетливый запах серы.

Употребление большого количества лука или чеснока также может вызвать этот запах.

Что вы можете сделать

Избегать употребления этих продуктов - единственный способ предотвратить появление запаха. Однако вы можете уменьшить интенсивность запаха, выпивая много воды до и во время еды, содержащей эти продукты.Это может разбавить химические вещества в моче и предотвратить или уменьшить запах серы.

Моча состоит из смеси воды и химических веществ, которые покидают организм. Если вы обезвожены, соотношение воды к химическим веществам становится меньше. Без воды для разбавления химического запаха ваша моча может приобретать сильный запах.

Если ваша моча имеет даже небольшой запах серы из-за диетических или других причин, этот запах станет более выраженным.

Другие симптомы обезвоживания включают:

  • сухость во рту
  • усиление жажды
  • чувство усталости
  • головная боль
  • сухость кожи
  • головокружение

Что вы можете сделать

Пейте много жидкости, включая воду, по порядку чтобы избежать обезвоживания.Вы должны выпивать не менее восьми стаканов жидкости по восемь унций каждый день.

Избегайте таких напитков, как кофе и алкоголь, которые являются мочегонными средствами. Мочегонные средства заставят вас чаще мочиться, что облегчит обезвоживание.

Иногда лекарства могут вызывать запах серы в моче. Двумя распространенными примерами являются добавки витамина B и сульфамидные препараты.

Препараты сульфаминовой кислоты лечат множество заболеваний, в том числе:

  • ревматоидный артрит
  • инфекции
  • диабет

Добавки витамина B и сульфамидные препараты влияют на химический баланс вашего тела.Это может привести к тому, что избыток серных химикатов покинет ваше тело с мочой.

Что вы можете сделать

Употребление большего количества воды поможет уменьшить запах серы, возникающий при приеме этих лекарств.

Если запах не исчезнет, ​​вы можете обсудить со своим врачом альтернативные лекарства, которые вы можете попробовать. Например, вы можете попробовать инъекцию B-12 вместо пероральной добавки B-12.

ИМП часто вызываются бактериями, которые могут загрязнять мочу и вызывать у нее запах, отличный от обычного.

Другие симптомы ИМП включают:

  • ощущение жжения при мочеиспускании
  • ощущение, будто вам нужно часто мочиться, но выделяется только небольшое количество мочи
  • тазовая боль у женщин
  • кровавая моча
  • мутная моча

Что вы можете сделать

Если вы подозреваете ИМП, обратитесь к врачу. Они пропишут курс антибиотиков, чтобы избавиться от инфекции.

Чтобы предотвратить рецидив ИМП, нужно пить много воды и клюквенного сока.Это поможет вывести из мочевыводящих путей химические вещества или бактерии.

Цистит относится к воспалению мочевого пузыря. Обычно это вызвано либо ИМП, либо дисбалансом «хороших» и «плохих» бактерий, которые естественным образом обнаруживаются в организме.

Вызываемые бактериями, бактерии влияют на мочу, когда она попадает в мочевой пузырь или проходит через него. Это может привести к сильному запаху серы в моче.

Другие симптомы цистита включают:

  • частые позывы к мочеиспусканию даже после того, как вы только что опорожнили мочевой пузырь
  • кровь в моче
  • мутная или кровянистая моча
  • спазмы в животе или пояснице
  • боль во время полового акта

Что вы можете сделать

Если вы испытываете симптомы цистита, обратитесь к врачу.Они пропишут антибиотики, чтобы избавиться от бактериальной инфекции. Пейте много воды, чтобы избавиться от инфекции и разбавить запах серы.

Употребление клюквенного сока также может помочь предотвратить ИМП, связанные с циститом.

Если печень не функционирует должным образом, она не может должным образом отфильтровывать токсины из мочи. Это может изменить внешний вид, запах и даже консистенцию вашей мочи.

Другие симптомы проблем с печенью включают:

  • желтуха или пожелтение кожи и глаз
  • отек ног, ступней и лодыжек
  • кожный зуд
  • боль в животе
  • тошнота
  • рвота
  • моча это темнее по цвету, чем обычно
  • потеря аппетита
  • легче получить синяк, чем обычно
  • бледный стул, стул цвета смолы или кровь в стуле

Что вы можете сделать

Если вы испытываете подобные симптомы, обратитесь к врачу.Они могут определить основную причину и составить план лечения с учетом диагноза.

Типичный план лечения может включать:

  • соблюдение сбалансированной диеты
  • ограничение потребления алкоголя
  • поддержание здорового веса
  • прием лекарств для лечения вирусов, которые могли вызвать повреждение печени

В тяжелых случаях, Ваш врач может порекомендовать пересадку печени.

Простатит - это болезненное воспаление простаты мужчины и прилегающих областей.Это может быть хроническое или острое заболевание, часто вызванное бактериальной инфекцией.

Бактерии могут загрязнять мочу, когда она покидает мочевой пузырь и попадает в уретру, вызывая неприятный запах серы в моче.

Другие симптомы простатита включают:

  • боль в мошонке, половом члене или промежности или около них
  • боль в пояснице
  • боль во время или после мочеиспускания
  • боль во время или после эякуляции
  • более слабая струя мочи чем обычно, или прерывается

Что вы можете сделать

Если вы испытываете симптомы простатита, обратитесь к врачу.Если за вашими симптомами стоит инфекция, врач назначит антибиотики.

Обязательно пейте много жидкости и часто мочитесь. Это может помочь в лечении и профилактике инфекций.

Свищи - это аномальные соединения между двумя частями тела, например, между кишечником и мочевым пузырем. Когда это происходит, бактерии из кишечника попадают в мочевой пузырь.

Это может вызвать рецидивирующие ИМП или инфекции мочевого пузыря, в результате чего моча имеет запах серы.Этот запах может возникать и без инфекции.

Другие симптомы свища мочевого пузыря включают рецидивирующие инфекции мочевого пузыря или ИМП и мочу с запахом стула.

Что вы можете сделать

Если вы испытываете указанные выше симптомы, обратитесь к врачу. Скорее всего, они порекомендуют операцию по исправлению или удалению фистулы. Если свищ вызван воспалительным заболеванием, это тоже будет лечить.

Гиперметионинемия - это наследственное заболевание. Это происходит, когда в крови избыток аминокислоты метионина.

Сероподобный запах часто возникает, когда метионин не расщепляется должным образом в организме. Вы также можете почувствовать запах серы изо рта или пота.

Другие симптомы включают:

  • задержки интеллектуальных и двигательных навыков у младенцев и детей ясельного возраста
  • проблемы с печенью
  • мышечная слабость
  • медлительность
  • неврологические проблемы

Что вы можете сделать

Если вы испытываете такие симптомы, как обратитесь к врачу для диагностики.Лечение часто включает диету с низким содержанием метионина или с ограничением белка, чтобы помочь справиться с симптомами и сбалансировать уровень метионина.

Если вы заметили, что ваша моча начала пахнуть серой, это может быть временным явлением. Вам следует записаться на прием к врачу, если через неделю он не исчезнет.

Вам следует как можно скорее обратиться к врачу, если вы начнете испытывать:

  • боль при мочеиспускании
  • мутная моча
  • кровянистая моча
  • боль в животе, тазу или спине
.

Моча пахнет аммиаком: причины, лечение и симптомы

Моча обычно не имеет сильного запаха. Однако иногда он будет иметь резкий запах аммиака. Одно из объяснений запаха аммиака - большое количество отходов в моче. Но также возможны определенные продукты, обезвоживание и инфекции.

Моча - это жидкие отходы организма. Его вырабатывают почки, которые фильтруют токсины из крови. Он содержит воду, соль, мочевину и мочевую кислоту. Мочевина выводится из организма в виде пота, а мочевая кислота является результатом метаболизма мочи.

Изменения запаха и цвета мочи позволяют лучше понять состояние здоровья, диету и образ жизни человека. Эти варианты могут способствовать появлению запаха аммиака, но это не единственная причина.

Краткие сведения о моче с запахом аммиака:

  • Моча в основном состоит из воды и обычно имеет лишь слабый запах.
  • Есть несколько причин запаха аммиака от мочи.
  • Моча с запахом аммиака - обычное дело и в основном безвредное.

В большинстве случаев это событие не вызывает тревоги.Однако бывают случаи, когда моча с запахом аммиака указывает на проблемы со здоровьем.

Обезвоживание

Поделиться на Pinterest Обезвоживание из-за недостаточного количества воды может привести к появлению запаха аммиака в моче.

Обезвоживание может вызывать запах аммиака. Обезвоживание происходит, когда кто-то не пьёт достаточно жидкости или имеет значительную потерю жидкости из-за рвоты или диареи. Запах аммиака возникает, когда химические вещества в моче концентрируются из-за недостатка воды.

Помимо запаха аммиака, еще одним признаком обезвоживания являются пузырьки в моче человека.А если кто-то обезвожен, его моча будет темно-медового или коричневого цвета, а не бледно-желтого или золотого.

Инфекции мочевыводящих путей

Согласно исследованию Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе, штат Миссури, инфекции мочевыводящих путей или ИМП являются наиболее распространенными бактериальными инфекциями во всем мире, от которых ежегодно страдают до 150 миллионов человек.

Дополнительные данные по США включают 10,5 миллионов посещений врача и до 3 миллионов посещений пунктов неотложной помощи по поводу симптомов ИМП.

ИМП чаще поражают женщин и девочек, но у мужчин и мальчиков также могут развиваться ИМП. Эти инфекции являются результатом попадания бактерий в мочевыводящие пути. Бактерии вызывают неприятный запах мочи и делают ее мутной или кровавой.

Беременность

Беременные женщины имеют более высокий риск ИМП по сравнению с другими, что увеличивает их шансы получить мочу с запахом аммиака. Согласно одному отчету Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), до 8 процентов беременных женщин страдают ИМП.

ИМП могут вызывать серьезные осложнения беременности, включая преждевременные роды, низкий вес при рождении и сепсис. Следовательно, беременные женщины должны сообщать своим врачам, если они испытывают неприятный запах мочи, особенно если запах напоминает аммиак.

Витамины для беременных также могут создавать запах аммиака в моче. Зловонный запах мочи от приема витаминов обычно проходит через короткое время.

При отсутствии других симптомов, таких как боль при мочеиспускании, мутная или темная моча или необычная частота мочеиспускания, обычно нет причин для беспокойства.Но о повторяющемся запахе аммиака во время беременности все же следует сообщить врачу.

Менопауза

Менопауза также может увеличить риск ИМП и запаха аммиака у женщин из-за снижения уровня женского гормона эстрогена и потери микрофлоры влагалища, которые являются нормальными и здоровыми бактериями, обитающими во влагалище. Оба эти изменения могут вызвать запах аммиака в моче.

Еще одна возможность - изменение диеты во время менопаузы, которое может вызвать запах аммиака.

Диета

Диета является наиболее частой причиной появления запаха аммиака в моче у всех людей. Определенные продукты, лекарства и витамины могут вызывать изменение запаха и цвета мочи.

Спаржа обычно связана с запахом аммиака, как и большое количество витамина B-6. Точно так же продукты с высоким содержанием белка могут усиливать кислотные свойства мочи и вызывать запах аммиака.

Когда диета является причиной появления запаха аммиака в моче, запах исчезает, как только человек устраняет пищевые триггеры из своего рациона.Запах, вызванный чем-то съеденным, обычно не вызывает беспокойства.

Камни в почках или мочевом пузыре

У любого человека, у которого развиваются камни в почках или мочевом пузыре, может наблюдаться моча с запахом аммиака.

Когда камни проходят через мочевыводящие пути, повышается риск ИМП, и они могут вызывать запах аммиака в моче.

Заболевание почек

Заболевание почек вызывает концентрацию химических веществ в моче и появление запаха, напоминающего запах аммиака. Дисфункция почек также может вызывать высокий уровень бактерий и белка в моче, что способствует неприятному запаху аммиака.

Болезнь печени

Печень, как и почки, отвечает за выведение токсинов из организма и помогает ему переваривать пищу. Инфекции и заболевания печени могут вызывать высокий уровень аммиака в моче и сопутствующий резкий запах.

Уровни аммиака в крови и моче повышаются, когда печень не работает должным образом. Любой продолжающийся запах аммиака в моче следует проверить у врача.

Если моча с запахом аммиака появляется время от времени, это редко является поводом для беспокойства.Однако, если запах аммиака сопровождается болью или симптомами инфекции, включая лихорадку, пора обратиться к врачу.

Врач захочет узнать:

  • как долго моча имеет запах
  • как часто появляется запах аммиака
  • другие симптомы, включая кровь в моче, боль в спине, лихорадку, боль при мочеиспускании и позывы

Врач, скорее всего, проведет медицинский осмотр и запросит образцы мочи и анализ крови.

Моча исследуется на наличие крови, бактерий и камней в почках или мочевом пузыре.Обычно диагноз может помочь врачу сделать анализ мочи и анализ крови.

Врач может также запросить визуализацию для выявления аномалий почек, мочевого пузыря или печени.

Лечение зависит от причины. Когда виновата диета, основные изменения образа жизни могут сохранить запах мочи и сохранить ее здоровый вид.

Сохраняйте водный баланс

Пейте от 6 до 8 стаканов воды каждый день, чтобы снизить вероятность обезвоживания.

Человек, который замечает, что его моча темного цвета и имеет запах аммиака, должен начать пить много воды, чтобы избежать обезвоживания.

Избегайте распространенных причин обезвоживания, таких как жар и потоотделение, также может помочь людям избежать обезвоживания.

Сократить триггеры диеты

Любой, кто потребляет много провоцирующих продуктов, может остановить пахнущую аммиаком мочу, исключив эти продукты из своего рациона.

Сокращение потребления вредных витаминов и лекарств также может уменьшить запах мочи.

Мочиться часто

Большинство людей мочатся, когда их мочевой пузырь полон. Но задержанная моча может стать более концентрированной и иметь неприятный запах.Отсутствие удерживания в моче минимизирует запах аммиака и инфекции.

Оставайтесь чистыми

Личная гигиена половых органов имеет жизненно важное значение при сильном запахе аммиака. Важно, чтобы половые органы были хорошо очищены во время купания и полностью высушены после этого.

Также рекомендуется полностью опорожнять мочевой пузырь во время мочеиспускания, чтобы остатки мочи не капали на одежду. Хорошее протирание и при необходимости ополаскивание водой после мочеиспускания также может уменьшить количество бактерий, вызывающих инфекции, и мочу с запахом аммиака.

Наиболее частыми причинами запаха аммиака в моче человека являются диета, ИМП, обезвоживание и гормоны. Важно выяснить основную причину, особенно если она медицинская.

В большинстве случаев употребление жидкости, уменьшение потребления пищевых продуктов, витаминов и лекарств, частое мочеиспускание и соблюдение правил гигиены могут помочь справиться с запахом аммиака в моче.

Важно, чтобы моча с запахом аммиака не игнорировалась, особенно если она продолжается после попыток решить эту проблему.Запах аммиака может указывать на проблему со здоровьем, и его нельзя игнорировать.

.

Почему моя моча пахнет, что это означает, если она рыбная или пахнет аммиаком и может ли этот запах быть признаком инфекции?

Очень важно оставаться здоровым, и зловонная моча может быть признаком того, что что-то не так.

Это не обязательно означает наличие проблемы, но стоит знать, на какие признаки следует обращать внимание.

5

Неприятный запах мочи может быть поводом для беспокойства Фото: Getty - Contributor

Почему пахнет моча?

Некоторые вещи могут вызывать неприятный запах, когда вы идете в ванную.

По данным NHS, к ним относятся:

  • Определенные виды еды и напитков, например спаржа или кофе
  • Обезвоживание

5

Известно, что от спаржи странно пахнет мочой Фото: Гетти - автор
  • Некоторые лекарства
  • Добавки витамина B6

Если вы обнаружите, что ваша моча не пахнет нормально, NHS рекомендует пить много воды, особенно если она горячая или вы занимаетесь спортом.

И не ешьте и не пейте такие вещи, как кофе, спаржа и чеснок.

Известно, что спаржа издает запах мочи, но считается, что это зависит от наших генов, можем ли мы ее обнаружить.

Что означает, если ваша моча пахнет рыбой?

По словам Хитлайна, есть много вещей, которые могут вызывать рыбный запах в моче.

Моча часто приобретает запах того, что мы едим, поэтому, если вы потребляете много рыбы, скорее всего, ваша моча отразится на этом.

Такие продукты, как кофе и спаржа, могут оставлять рыбный запах, а овощи, такие как брюссельская капуста и капуста, также могут вызывать запах.

Это связано с тем, что они выделяют метилмеркаптан, имеющий прогорклый или рыбный запах.

Другой причиной запаха может быть инфекция мочевыводящих путей (ИМП), так как из-за этого бактерии проникают в мочу.

Они чаще встречаются у женщин, и важно обратиться к терапевту, если симптомы не исчезнут, включая боль при мочеиспускании, боль в пояснице, лихорадку и частые позывы к мочеиспусканию.

Цистит, воспаление мочевого пузыря, также может быть причиной.

5

Всегда консультируйтесь с врачом, если симптомы не исчезнут Фото: Getty - Contributor

Это может быть вызвано ИМП, и одним из наиболее заметных симптомов является сильная рыбоподобная моча.

Рыбный запах также может быть вызван бактериальным вагинозом.

Это происходит из-за дисбаланса хороших и плохих бактерий, причем больше «плохих» вызывает проблемы.

Увеличение количества вредных бактерий может привести к появлению рыбных выделений, которые появляются при мочеиспускании и вызывают запах.

Инфекции, передаваемые половым путем, также могут вызывать неприятный запах.

Трихомониаз, передаваемый половым путем, часто протекает бессимптомно, но одним из немногих, которые могут возникнуть, являются сильные выделения, похожие на рыбьи, которые также могут присутствовать при мочеиспускании.

Рыбная моча также может быть признаком редкого метаболического нарушения - триметиламинурии.

Это когда организм не может расщеплять определенные соединения, а триметиламинурия является результатом неспособности расщеплять продукты, богатые белком.

Вместо этого он попадает в мочу, вызывая рыбный запах.

5

Пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания Фото: Гетти - участник

Триметиламинурия передается по наследству, как и фенилкетонурия, которая также может вызывать запах.

Состояние вызывает накопление фенилаланина в крови и организме, что приводит к его высокой концентрации в моче.

Часто имеет рыбный запах.

У мужчин воспаление предстательной железы, известное как простатит, может вызывать появление рыбной мочи.

Зуд, ВЫ НЕ МОЖЕТЕ поцарапать

От ИППП до натирания, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО означают ваши зудящие яички (и когда вам следует беспокоиться)

ВНЕЗАПНО

Что такое бронхит, каковы признаки и симптомы и насколько он опасен ?

ПРЕДУПРЕЖДАЮЩАЯ ЛИНИЯ

Предупреждение над черной линией на ногтях после того, как «косметолог обнаружил это у клиента, у которого теперь диагностирован рак»

Предупреждающие знаки

Узнайте больше о раке печени, от симптомов до лечения и выживаемости при заболевании

ПОД НОЖОМ

Шокирующие фотографии демонстрируют смущающую реальность «MOOBS» - поскольку все больше мужчин предпочитают «мобить», чтобы исправить их

ПИК СТРАСТИ

Это возраст, когда ваше половое влечение будет наиболее безудержным (и девочки, это может вас удивить)

Проблемы с печенью, камни в почках и диабет могут быть первопричинами.

Во всех случаях, когда моча имеет странный запах, важно пить много воды и избегать обезвоживания.

Что означает, если ваша моча пахнет аммиаком?

Аммиак - это еще один запах, который может присутствовать при мочеиспускании и может быть симптомом основной проблемы со здоровьем.

Моча с запахом аммиака имеет сильный химический запах, и это вызвано концентрацией мочевины в отходах.

Некоторые причины включают камни в мочевом пузыре, ИМП или обезвоживание.

Может ли это быть признаком инфекции?

5

Неприятный запах мочи может быть признаком инфекции Фото: Getty - Contributor

Да, иногда другой запах мочи является признаком инфекции.

Национальная служба здравоохранения говорит, что вам следует обратиться к терапевту, если у вас пахнет и;

  • Вам нужно писать внезапно или чаще, чем обычно
  • При мочеиспускании появляется боль или жжение
  • В твоей моче кровь
  • У вас боли внизу живота
  • Вы чувствуете усталость и недомогание
  • Вы сбиты с толку или взволнованы

Некоторыми первопричинами могут быть ИМП, ЗППП или беременность.

Другими причинами могут быть диабет, камни в почках или печеночная недостаточность.

Женщина утверждает, что может предсказывать будущее, используя только спаржу .

Моча пахнет кофе: причины и лечение

Моча человека может многое сказать о его здоровье. Изменения запаха мочи чаще всего связаны с диетой человека, но лекарства, беременность и некоторые заболевания также могут влиять на запах и цвет мочи.

Почки производят мочу, а мочевыделительная система помогает организму выводить отходы и регулировать объем и состав крови. Отходы, которые выделяются с мочой, могут повлиять на ее цвет и запах.

Самая распространенная причина того, что моча человека пахнет кофе, заключается в том, что он просто выпил слишком много кофе.

В этой статье мы рассмотрим, почему это происходит. Мы также описываем другие возможные причины запаха кофе в моче и несколько способов избавиться от этого запаха.

Поделиться на Pinterest Если кто-то пьет много кофе, его моча может содержать достаточно химических соединений, чтобы она пахла кофе.

Моча в основном состоит из воды, поэтому здоровая моча должна быть бледной и обычно без запаха. Отходы придают моче ее цвет, запах и внешний вид. Эти продукты могут включать:

  • переваренных или метаболизированных материалов из продуктов питания и напитков
  • токсинов или аллергенов, вдыхаемых человеком
  • гормонов и других химических веществ организма
  • лекарств или лекарств

Ниже приведены некоторые причины, по которым моча может пахнуть кофе:

Слишком много кофе

Кофе содержит более 1000 химических соединений, которые определяют его вкус, запах и внешний вид.Антиоксиданты, называемые полифенолами, в первую очередь ответственны за запах кофе.

Полифенолы, содержащиеся в кофе, абсорбируются пищеварительным трактом и используются, затем расщепляются и выводятся с мочой. Итак, если кто-то пьет много кофе, его моча может содержать достаточно высокую концентрацию полифенолов и других кофейных соединений. От этого будет пахнуть кофе.

Кофе также содержит стимулятор, кофеин, который увеличивает скорость мочеиспускания и может привести к обезвоживанию.Когда человек обезвоживается, его моча более концентрированная, поэтому она содержит меньше воды и больше отходов, чем обычно.

Передозировка кофеином возможна, хотя это случается редко. Следующие симптомы могут указывать на то, что у человека произошла передозировка и следует обратиться за медицинской помощью:

  • рвота
  • спутанность сознания или дезориентация
  • хроническая бессонница
  • хронические головные боли
  • боли в груди
  • нерегулярное или учащенное сердцебиение
  • затрудненное дыхание
  • судороги
  • галлюцинации

Обезвоживание

Когда тело обезвожено, моча становится более концентрированной.Она будет пахнуть сильнее и казаться темнее, чем здоровая моча, бледная или прозрачная.

Если кто-то обезвоживается после того, как выпил слишком много кофе, или если он пьет кофе во время обезвоживания, его моча часто будет пахнуть кофе.

Определенные продукты и напитки

Некоторые продукты и напитки вызывают необычный запах или внешний вид мочи. Эти запахи могут иметь разные характеристики, и такие условия, как простуда и беременность, могут влиять на обоняние человека.

К продуктам, изменяющим запах мочи, относятся:

  • спаржа
  • чеснок
  • листовая зелень, особенно капуста
  • лосось
  • чаи
  • алкоголь
  • воздушная пшеница
  • острые продукты, содержащие капсаицин, активное соединение в перец чили

Другие состояния

С мочой, пахнущей кофе, не связано никаких потенциально серьезных заболеваний, за исключением обезвоживания.

Однако люди по-разному интерпретируют запахи.Можно легко спутать запах, указывающий на проблему, с запахом кофе, который часто бывает более привычным.

Следующие заболевания могут вызвать изменение запаха мочи или обоняние:

  • заложенность носа
  • обожженный язык или рот, воспаление или инфекция мочевого пузыря или мочевыводящих путей может вызвать сильный или неприятный запах мочи.
  • нарушения обмена веществ и печени связаны с мочой с затхлым запахом
  • почечная недостаточность и заболевание связаны с темной мочой с сильным запахом
  • неконтролируемый или нелеченый диабет 2 типа связан с мочой со сладким запахом или острым запахом
  • моча из кленового сиропа При заболевании моча имеет очень сладкий запах, похожий на запах горелой карамели
  • Свищи мочевого пузыря связаны с мочой, имеющей запах фекалий или газа
Поделиться на Pinterest Моча женщины может пахнуть по-другому во время беременности, и это часто вызвано инфекциями мочевыводящих путей (ИМП) ).

Женщины часто сообщают, что их моча пахнет по-разному на разных сроках беременности. Это может быть вызвано частыми инфекциями мочевыводящих путей (ИМП), гормональными изменениями или обезвоживанием.

Ниже приводится дополнительная информация о том, почему моча может пахнуть по-другому во время беременности:

ИМП

У многих беременных женщин во время беременности развиваются инфекции мочевого пузыря или мочевыводящих путей, что может привести к появлению мочи с резким или неприятным запахом.

ИМП особенно распространены на 6–24 неделях беременности.

Многие женщины с ИМП также замечают:

  • мутная моча
  • более частое мочеиспускание
  • боль или спазмы в нижней части живота
  • боль и жжение при мочеиспускании

Бактерии, участвующие в ИМП, могут распространяться на почки и другие органы малого таза, если их не лечить. Беременным женщинам, которые испытывают боли в пояснице, тошноту, рвоту, озноб или жар, следует обратиться за медицинской помощью и лечением.

Хорионический гонадотропин человека (ХГЧ)

В течение первых нескольких недель беременности уровень гормона ХГЧ в крови человека быстро повышается.Многие люди сообщают, что это меняет запах их мочи.

Обострение обоняния

Некоторые исследования показали, что люди, как правило, обостряются в течение первого триместра беременности. Человек может чаще, чем обычно, замечать запах продуктов жизнедеятельности в моче, включая побочные продукты кофе.

Учащенное мочеиспускание

Почки и мочевой пузырь также изменяются во время беременности. Почки работают на 50 процентов тяжелее, и это заставляет человека чаще мочиться, что облегчает им обезвоживание.

У многих беременных также наблюдается нарушение функции почек. Это связано с тем, что с мочой выводится повышенное количество питательных веществ и электролитов, что может изменить запах.

Лучший способ избавиться от запаха кофе в моче зависит от причины. Часто самый эффективный способ добиться этого - сократить потребление кофе.

Люди, выпивающие более 4 чашек кофе в день, с большей вероятностью будут выводить соединения из напитка, не всасывая их. Для таких людей рекомендуется пить больше воды, чтобы сбалансировать потребление кофеина.

Если на запах мочи влияют другие продукты или напитки, рекомендуется избегать или ограничивать потребление.

Если запах может быть вызван каким-либо заболеванием, обратитесь за медицинской помощью.

Моча нередко пахнет кофе, если человек выпил слишком много кофе или был обезвожен.

При некоторых заболеваниях, таких как неконтролируемый диабет 2 типа и инфекции мочевого пузыря, моча может иметь запах, который можно принять за кофе.

Проконсультируйтесь с врачом, если моча с запахом кофе сопровождается:

  • болью, жжением или выделениями при мочеиспускании
  • учащением позывов к мочеиспусканию
  • уменьшением частоты мочеиспускания
  • отеком и болью в нижних отделах живот
  • боль в пояснице
  • тошнота, рвота и диарея
  • лихорадка или озноб
  • гриппоподобные симптомы, которые длятся дольше двух недель

Если человек подозревает, что его диета не несет ответственности за грипп или моча с очень сильным запахом, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Передозировка кофеина возможна, хотя это случается редко. Слишком много кофеина может сделать человека шатким, беспокойным и тревожным. Обратитесь к врачу при симптомах серьезной передозировки кофеина.

.

Смотрите также

Объявление

Если у Вас есть ещё какие-либо интересные материалы (тексты, фото, видео, аудио), связанные с творческой жизнью Людмилы Тумановой, поделитесь ими со всеми нами, её многочисленными поклонниками.

Обращайтесь по адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону: 8-922-56-101-83