Ludmila Tumanova

Рецепты тортов для детей


Торт ребенку на день рождения – 100 классных идей

Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Идеи тортиков

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.

И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника. 

Нет времени - лучше заказать

Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема.

Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.

Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск. 

Сделай сам

«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» - эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях.

Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.

Торт ребенку на день рождения – идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта – правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта

Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий – это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

Торты для девочек — темы

  • Цветок
  • Бабочка
  • Динозавр
  • Белый изысканный с бенгальскими огнями
  • Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
  • Торт-пиньята с сюрпризными конфетами внутри типа м&м's
  • Животные
  • Феи и принцессы
  • Моана
  • Эльза и Анна
  • Единорог
  • Русалочка
  • Замки
  • Торт украшенный леденцами
  • Торт украшенный ягодами

Торты для мальчиков — темы

  • Цифра возраста
  • Торт разноцветный внутри
  • Лесные зверята
  • Машинки, паровозики, самолеты и другая техника
  • Лего-фигурки и детальки
  • Спайдермены и др. супергерои
  • Майнкрафт и др. компьютерные игры
  • Планеты и космос
  • Инопланетяне, миньоны, монстры
  • Кубик рубика
  • Торт-акула
  • Вулкан с бенгальскими огнями

Этого мало? Еще несколько универсальных идей детских тортиков.

ona-znaet.ru

Детские торты

С этим тортом придется повозиться в плане украшения. Но он этого стоит! Ведь детский торт Карусель выглядит феерически красиво! ...

Читать полностью »

Маленьким принцессам на День рождения приготовьте торт Барби. Такой детский торт украсить совсем несложно, тем более, что в процессе украшения можно фантазировать. Украсить торт можно и кремом, и мастикой. Предлагаю вам один из вариантов. ...

Читать полностью »

Если вы являетесь профессионалом-кондитером, не отчаивайтесь. Сегодня вы научитесь просто и быстро украшать потрясающий торт. Детский торт Гриб-мухомор выглядит настолько оригинально, что гости наверняка удивятся, когда узнают, что создали такой ...

Читать полностью »

Детский торт должен быть особенным, ведь все малыши так ждут этот десерт! Украсить торт можно по-разному, доставив детишкам радость. Предлагаю вам идеи по украшению. Выбирайте любую! ...

Читать полностью »

Детский торт должен быть украшен так, чтобы обязательно понравился детишкам. Предлагаю вам сделать торт Микки маус Украсить его достаточно просто. Приготовьте заранее бисквитные коржи и приступайте. ...

Читать полностью »

Вам надо приготовить оригинальный детский торт? Детский торт Коляска идеально подходит для крестин, в качестве подарка к рождению малыша, да и просто так его можно приготовить, как вкусный оригинальный десерт. Приготовить такой детский торт и оформить ...

Читать полностью »

Сделать симпатичного маленького карапуза-беби из мастики совершенно несложно. Такое украшение подойдет для детского торта, особенно, если вы планируете приготовить десерт в качестве подарка. Младенец из мастики получается очень милым и забавным. ...

Читать полностью »

У вас подрастает маленькая принцесса, и вы хотите на ее День рождения приготовить красивый детский торт? Лучшим выбором в этом случае станет торт «Замок». Вкусный торт, да еще оформленный вот так оригинально, что может быть лучше! Тем более, чтобы ...

Читать полностью »

Мы с вами неоднократно учились делать машинку из мастики и подобные 3D торты. Но сегодня у нас замечательный мастер-класс по изготовлению 3D «Автобус». Такой детский торт вызовет массу восхищения! Хотя, вы можете приготовить его и взрослым, к примеру, ...

Читать полностью »

Как оформить торт «Барби» мастикой мы уже с вами знаем. Но, если у вас нет времени, чтобы ждать, пока мастика полностью засохнет, то можно пойти другим путем. Получится не менее красивый Торт Барби из крема! Как это сделать? Смотрите видео-рецепт, ...

Читать полностью »

retseptytortov.ru

Фото рецепты "Детские торты"

При приготовлении детских тортов нужно учитывать особенности детского питания, какие ингредиенты подходят для детского питания, а какие нет. С чего же начать приготовления этого вкусного блюда? Конечно же с выбора основы – теста. Оно может быть песочным, бисквитным, заварным или слоеным. Главное, чтобы при приготовлении использовались натуральные свежие продукты с минимальным содержанием красителей и консервантов. Для классических рецептов праздничных тортов подойдет бисквитное тесто, рецепт которого вы легко найдете. Песочное тесто очень хорошо использовать при создании композиции из песочных корзиночек, наполненных фруктами свежими или в желе. Заварное тесто идеально подойдет для приготовления пирожных и профитролей. Именно оно позволяет наполнить пустоту внутри выпечки вкусной начинкой, сохранив при этом ее внешний вид.

При домашнем приготовлении детского торта или пирожных для праздничного стола, вы точно угадаете какой крем и ароматизатор лучше использовать, так как не всегда магазинная выпечка соответствует вашему вкусу и вкусу ваших детей. Поэтому все чаще родители предпочитают самостоятельно приготовить или заказать торт в специализированном магазине. Только такой, выполненный по индивидуальному заказу торт будет отвечать всем вашим требованиям, которые вы ставите перед этим праздничным блюдом.

Существует множество рецептов кремов для пропитки и украшения детского торта. Это может быть и заварной крем, рецепт которого каждая хозяйка знает с детства. Для праздника, где главными гостями будут малыши, хорошо подойдут торты со сметанным или сливочно-желейным кремом. Для детей будут также полезны торты – чизкейки, в основе которых есть творог или творожный сыр, который является главным источником кальция. Вместо желатина при приготовлении лучше использовать агар-агар. Он изготавливается из морских водорослей, является уникальным источником йода, кальция и железа.

Основным при приготовлении торта является ваша фантазия и соответствующее настроение. Выбрав основу – тесто, вы легко определитесь с внешним видом и украшением торта. Это может любимый герой из мультфильма или сказки. Если нет соответствующей формы для выпекания, готовый бисквит можно легко вырезать, используя заранее подготовленный трафарет из картона или плотной бумаги. Поколдовав с кремом и пищевыми красителями, вы получите нужный цвет пропитки, которую вы легко нанесете на поверхность бисквита даже обычной ложкой. Не нужно бояться экспериментировать, ваш ребенок наверняка оценит ваши усилия, а праздничный торт удастся на славу.

detskie-recepty.ru

Торт на день Рожденья ребенка: 20 лучших рецептов

Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.

Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.

Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.

Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.

1 Торт Пиньята

Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями. Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу. Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

2 Торт Радуга

Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!

Пошаговый рецепт с фото>>>

3 Торт с KitKat и M&M’s

Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.

Пошаговый рецепт с фото>>>

4 Быстрый торт-мороженое

Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.

Пошаговый рецепт с фото>>>

5 Торт Замок на день рождения девочки

Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.

Пошаговый рецепт с фото>>>

6 Торт солнечная система

Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.

Пошаговый рецепт с фото>>>

7 Торт рыбка

Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.

Пошаговый рецепт с фото>>>

8 Торт барашек

Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!

Пошаговый рецепт с фото>>>

9 Торт конфетти

Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!

Пошаговый рецепт с фото>>>

10 Торт Сова

Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!

Пошаговый рецепт с фото>>>

11 Торт пицца

Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))

Пошаговый рецепт с фото>>>

12 Торт эскимо

Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

13 Желейный торт

Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.

Пошаговый рецепт с фото>>>

14 Торт шоколадная бутылка кока-колы

Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.

Пошаговый рецепт с фото>>>

15 Торт из фруктов

Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки

Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

17 Торт Пират без мастики

Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!

Пошаговый рецепт с фото>>>

18 Торт сникерс

Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!

Пошаговый рецепт с фото>>>

19 Тыквенный торт

Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

20 Торт Темный лес

Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения. Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок. Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами…

Пошаговый рецепт с фото>>>

gfood.by

Торты для детей

  Этот кекс - замена торту на день Рождения. Времени у меня не было на готовку, а сын просил торт. Нашли компромисс: я пеку накануне праздника кекс и украшаю, как торт.

  Домашний детский торт приготовлен из кекса со взбитыми сливками, украшен шоколадом и мармеладом - специально сделан без мастики.

  Торт в виде цветка-семицветика приготовлен из медовика - это очень старый, очень вкусный рецепт моей бабушки.

  Торт сделан в виде собаки 3D из бисквита с кремом.

Шоколадный торт со свинками

  Этот шоколадный торт со свинками я пекла на день Рождения младшей дочки: т.к. свинка Пеппа была в прошлом году, а свинки ей нравятся, то пришлось изображать свинок в грязи.

  Торт «Свинка Пеппа» приготовлен по мотивам мультфильма «Peppa Pig» из бисквита с масляным кремом и обтянут торт мастикой и марципаном.

  Торт «Лягушка» приготовлен из бисквита с кремом и обтянут мастикой.

  Торт «Снежная королева» несложный в приготовлении и требует немного времени, а смотрится на новогоднем столе просто шикарно!

  Торт приготовлен в виде гитары из медовых коржей с кремом из сгущенки, обтянут мастикой и украшен айсингом.

  Торт «Лето на пороге» приготовлен из бисквита с масляным кремом, украшен морскими ракушками или кувшинками из шоколада.

  Этот торт в виде разломленного спелого граната придумался для конкурса тортов в виде овощей и фруктов.

  Торт в виде ёлки приготовлен из кексов, украшен кремом из сливок и ёлочными «игрушками» из мармелада.

saechka.ru

Торты домашние - 758 рецептов приготовления с фото пошагово вкусно и просто

Слово «торт» образовалось от итальянского «torta», что в переводе на русский означает «круглый хлеб». В наши дни торт – это разновидность десертного блюда, которое смело можно считать одной из вариаций пирога. Рецепты тортов в большинстве случаев существенно отличаются между собой не только исходными ингредиентами, но и технологией своего приготовления. Даже из одного и тоге же списка продуктов можно испечь совершенно разные торты. Торты могут состоять из отдельных коржей, скрепленных между собой с помощью крема, джема, желе, варенья или взбитых сливок. Верхний слой украшается таким образом, чтобы внешний вид блюда был привлекательным. В наши дни практически ни одно праздничное мероприятие не обходится без красиво оформленного и вкусного торта. О технологиях приготовления этой вкусной выпечки (бисквитных, шоколадных, слоеных, песочных, заварных, творожных тортах) о кремах и наполнителях для них более подробно можно узнать на этой страничке нашего сайта.

Ингредиенты

  • ананас консервированный
  • грецкие орехи
  • какао
  • масло сливочное
  • мука
  • персики консервированные
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сметана 20%
  • сметана 25%
  • сода
  • шоколад молочный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
для крема:
Перейти на страницу рецепта
Page 2

Ингредиенты

для коржей:
для начинки:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для крема:
для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванилин
  • грецкие орехи
  • крахмал
  • маргарин
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • сметана жирная
  • соль
  • шоколад черный горький
  • ягоды

Перейти на страницу рецепта
Page 3

Ингредиенты

  • арахис
  • арахисовая паста
  • какао
  • масло сливочное
  • молоко
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • разрыхлитель
  • ром
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки 33%
  • соль
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для 1-го желе:
для 2-го желе:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для начинки
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • какао-порошок
  • кефир
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • ореховая паста
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сода
  • сыр сливочный
  • уксус
  • шоколад
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • крахмал
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки
  • сметана
  • сода
  • шоколад белый
  • шоколад черный горький
  • яйца
  • яйца куриные

Перейти на страницу рецепта
Page 4

Ингредиенты

  • апельсиновый сок
  • желатин
  • йогурт персиковый
  • клубника
  • коньяк
  • лимонный сок
  • масло сливочное
  • мука
  • мята
  • персики консервированные
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сливки 33%
  • сметана
  • сода
  • соль
  • фруктовый сироп
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для крема:
для верха:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для белого мусса:
для малинового желе:
для пропитки бисквита:
Перейти на страницу рецепта
Page 5

Ингредиенты

для теста:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для сиропа:
для малинового ганаша:
для малинового мармелада:
для шоколадной глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ваниль
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сметана жирная
  • творог
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ананас консервированный кольцами

для крема:
для оформления:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта
Page 6

Ингредиенты

  • грецкие орехи
  • джем апельсиновый
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки 20%
  • соль
  • шоколад черный горький 65%
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
дополнительно:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • виски
  • желатин
  • какао-порошок
  • кофе крепкий
  • кукурузный крахмал
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки 33%
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 7

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
для прослойки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для основы:
для начинки:
для заварного крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванильный экстракт
  • вода
  • крахмал
  • лимон
  • лимонный сок
  • мак
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • творог
  • яичный белок
  • яичный желток
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • агар-агар
  • вода
  • желатин
  • какао
  • кофе растворимый
  • лимон
  • малина
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сироп малиновый
  • сливки 35%
  • сода
  • соль
  • шоколад белый
  • яйца
  • яйца куриные

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • бананы
  • какао-порошок
  • клубника
  • кокосовая стружка
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки 33-35%
  • сметана
  • сода
  • уксус
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ароматизатор «ром»
  • желатин
  • какао-порошок
  • молоко обезжиренное
  • молоко сухое обезжиренное
  • овсяные отруби
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сыр филадельфия
  • творог обезжиренный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 8

Ингредиенты

  • вода
  • какао-порошок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сода
  • соль
  • соус карамельный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Для бисквита
Для крема
Для глазури
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • краситель пищевой красный

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для шоколадно-карамельного ганаша:
  • шоколад черный горький 70%
для пропитки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • какао-порошок
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • нуга
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки для взбивания
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 9

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для основы:
для шоколадной начинки:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванильный экстракт
  • какао
  • кефир
  • кофе
  • краситель пищевой красный
  • крахмал
  • масло сливочное
  • мед
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • соль
  • сыр сливочный
  • уксус винный белый
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 10

Ингредиенты

  • желатин
  • кокосовая стружка
  • ликер кокосовый
  • масло сливочное
  • миндаль
  • молоко кокосовое
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • загуститель для сливок
  • клубника
  • краситель пищевой
  • кукурузный крахмал
  • лимонный сок
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сыр маскарпоне
  • творог
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • апельсины
  • бананы
  • вода
  • желе желтое
  • желе зеленое
  • желе красное
  • желе оранжевое
  • киви
  • печенье
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сливки 30%
  • сметана
  • шоколад

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для крема:
дополнительно:
Перейти на страницу рецепта
Page 11

Ингредиенты

для коржа:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для шоколадного слоя:
для крема:
  • порошок для ванильного пудинга
для топпинга:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • какао-порошок
  • кофе эспрессо
  • масло сливочное
  • мед
  • мука
  • патока
  • разрыхлитель
  • сахарная пудра
  • свекла
  • сливки жирные
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванилин
  • какао
  • кефир
  • кофе
  • краситель пищевой красный
  • крахмал
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • соль
  • сыр сливочный
  • уксус винный белый
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • бананы
  • вода
  • желатин
  • какао
  • крахмал
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки 35%
  • сметана 35%
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 12

Ингредиенты

Крем
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста
для крема
для глазури
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для основы:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
для посыпки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
для ганаша:
Перейти на страницу рецепта
Page 13

Ингредиенты

для коржей:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вишня вяленая
  • курага
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • печенье
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • чернослив
  • шоколад черный горький
  • яблоки вяленые
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вишня
  • какао
  • коньяк
  • корица
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сливки 33-35%
  • шоколад
  • шоколадная стружка
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванильный экстракт
  • вишня консервированная
  • какао
  • кипяток
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки жирные
  • сода
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 14

Ингредиенты

  • апельсины
  • гвоздика
  • желатин листовой
  • какао
  • корица
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • соль
  • сыр маскарпоне
  • творог обезжиренный
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • загуститель для сливок
  • изюм
  • какао
  • крахмал
  • мак
  • масло сливочное
  • мука
  • орехи
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки
  • сметана
  • сода
  • шоколад молочный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для глазури:
Перейти на страницу рецепта
Page 15

Ингредиенты

для французской меренги:
для бисквита:
для ванильного шантийи:
для заварного крема:
для клубничного сиропа:
для сахарного сиропа:
для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для безе:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для глазури:
для начинки и украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для фисташкового крема:
для пропитки:
для крема из молочного шоколада и нуги:
для темной шоколадной глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для карамельно-сливочного крема:
для глазури:
для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ваниль
  • какао
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • мед
  • мука
  • разрыхлитель
  • рис воздушный
  • сахарная пудра
  • сливки 33%
  • соль
  • шоколад
  • шоколад черный горький 70%
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • бисквитная крошка
  • какао
  • какао-порошок
  • коньяк
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • орехи
  • помадка
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
  • яйца куриные

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • глюкоза
  • желатин листовой
  • какао
  • курага
  • ликер абрикосовый
  • масло сливочное
  • мед
  • миндаль
  • миндальная паста
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сахарный сироп
  • сироп кукурузный
  • сливки 33%
  • шоколад черный горький 70%
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 16

Ингредиенты

  • арахис жареный
  • какао
  • крекеры
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • молоко
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • шоколад
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • грецкие орехи
  • кислота лимонная
  • маргарин
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • какао-порошок
  • кофе растворимый
  • ликер Бейлис
  • мак
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сметана
  • фундук
  • чернослив
  • шоколад молочный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ваниль
  • водка
  • грецкие орехи
  • джем абрикосовый
  • корица
  • ликер
  • масло сливочное
  • миндаль
  • миндальные лепестки
  • молоко
  • молоко кокосовое
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки 33%
  • шоколад белый
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • банановое пюре
  • ванилин
  • грецкие орехи
  • лимонный сок
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • соль
  • сыр сливочный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 17

Ингредиенты

  • вода
  • кофе эспрессо
  • ликер апельсиновый
  • масло сливочное
  • миндаль молотый
  • печенье «Дамские пальчики»
  • сахар
  • сливки для взбивания
  • шоколад черный горький
  • экстракт миндаля

Перейти на страницу рецепта
Page 18

Ингредиенты

  • ванилин
  • желатин
  • ликер
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сливки 35%
  • соль
  • шоколад
  • шоколад белый
  • шоколад молочный
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • какао-порошок
  • кокосовая стружка
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • молоко сгущенное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сода
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванильный экстракт
  • какао
  • какао-порошок
  • кефир
  • кофе натуральный молотый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 19

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для творожного крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
для крема:
для начинки:
Перейти на страницу рецепта
Page 20

Ингредиенты

  • ванилин
  • какао-порошок
  • ликер Амаретто
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сливки для взбивания
  • сливки жирные
  • соль
  • шоколад черный горький
  • экстракт миндаля
  • яйца
  • яйца куриные

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванильный экстракт
  • кефир
  • кукурузный крахмал
  • масло растительное
  • молоко
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сливки для взбивания
  • сливки жирные
  • сода
  • сыр маскарпоне
  • шоколад
  • яйца
  • яйца куриные

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванильный экстракт
  • вода
  • какао
  • клубника
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сода
  • соль
  • уксус

Перейти на страницу рецепта
Page 21

Ингредиенты

  • кислота лимонная
  • крахмал
  • крем сметанный
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сироп
  • сухари панировочные
  • фрукты
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ванилин
  • джем малиновый
  • какао
  • молоко кокосовое
  • мука
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сливки 30%
  • соль
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 22

Ингредиенты

  • блины тонкие
  • грибы белые
  • курица
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • рис басмати
  • сливки
  • соль
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца

Перейти на страницу рецепта Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ваниль
  • йогурт натуральный
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковный сок
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • свекольный сок
  • сливки
  • сода
  • сок ежевики
  • сок черники
  • сок шпината
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 23

Ингредиенты

  • желатин
  • йогурт
  • лимон
  • масло растительное
  • мюсли
  • сахарная пудра
  • сливки 33%
  • творог обезжиренный
  • шоколад черный горький

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ананас консервированный
  • ванильный экстракт
  • желатин
  • ликер
  • печенье савоярди
  • сахарная пудра
  • сливки
  • сметана
  • цедра лимона

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • джем вишневый
  • корица
  • крахмал
  • масло растительное
  • миндаль
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки
  • творог
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 24

Ингредиенты

для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Тесто
Крем
Для украшения
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Для крема
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для шоколадной начинки:
для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для начинки:
для пропитки:
для помадки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для безе:
для начинки:
для пропитки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для абрикосового крема:
для шоколадного крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
для пропитки:
для хрустящего слоя с пралине:
для пралине:
для клюквенного компота:
для ванильного крем-мусс:
для клюквенного крем-мусс:
для глазури:
  • краситель пищевой красный
Перейти на страницу рецепта
Page 25

Ингредиенты

для крема:
для коржей:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для мороженого:
для крема:
для теста:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для первого слоя:
для второго слоя:
для третьего слоя:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
  • краситель пищевой розовый
для крема:
дополнительно:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для шоколадного коржа:
для коржа с изюмом:
для крема:
для сиропа:
для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • желатин
  • йогурт
  • лимон
  • молоко сгущенное
  • молоко сухое
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана 20%
  • смородина красная
  • смородина черная
  • творог жирный
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • крахмал
  • лимон
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • печенье «Юбилейное»
  • сахарная пудра
  • сливки 35%
  • чернослив
  • шоколад черный горький
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 26

Ингредиенты

  • грецкие орехи
  • джем абрикосовый
  • какао-порошок
  • ликер апельсиновый
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

vkuso.ru


Смотрите также

Объявление

Если у Вас есть ещё какие-либо интересные материалы (тексты, фото, видео, аудио), связанные с творческой жизнью Людмилы Тумановой, поделитесь ими со всеми нами, её многочисленными поклонниками.

Обращайтесь по адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону: 8-922-56-101-83